千葉豆腐斬拌機廠家

千葉豆腐斬拌機廠家

　　如何選擇一家專業(yè)的設(shè)備生產(chǎn)廠家？這要靠用戶用心的去比較，包括設(shè)備的主要零部件產(chǎn)地、品牌、設(shè)備外觀制作、結(jié)構(gòu)、成套設(shè)備是否齊全，是否具備工藝師上門指導以及設(shè)備的價格等等。切不可只問價格之后，草草了之。有可能為自己錯過了一個專業(yè)的設(shè)備生產(chǎn)廠家。

    斬拌機報價與用戶定制的型號有關(guān)。我公司為用戶制作生產(chǎn)千葉豆腐的斬拌機，zui小型號為80型變頻。有些廠家問為什么20型及40型不能生產(chǎn)千頁豆腐呢？因為其轉(zhuǎn)速不夠，生產(chǎn)出來的千頁豆腐氣孔會特別多，特別大，市場上不容易被認可。所以我們做為公司的銷售人員，受過公司的正規(guī)培訓，不能只為了接訂單，而欺瞞客戶。我們將在與客戶溝通時，仔細講解每一種設(shè)備的優(yōu)勢和缺點，請用戶自己選擇以防走了彎路。

  斬拌機是食品企業(yè)*的基本設(shè)備，主要的作用就是打漿打餡用。我公司生產(chǎn)的新型高效的變頻斬拌機，同市場上流通的肉類斬拌機不同，是在其基礎(chǔ)上更新?lián)Q代而成，兩者是不通用的。在轉(zhuǎn)速、出料、擋料等細節(jié)方面，我公司在肉類斬拌機的基礎(chǔ)上，作了很多改動?，F(xiàn)在的變頻型4500轉(zhuǎn)斬拌機，對千頁豆腐，豆干的生產(chǎn)，起著決定性的至關(guān)重要的作用，關(guān)系到所做產(chǎn)品的檔次與口感如何。

  千葉豆腐斬拌機廠家

  千頁豆腐全套設(shè)備除變頻斬拌機外，還有千頁豆腐成型盤，控溫控時蒸箱，蒸車，切塊切片一體機機，一次成型切絲機，拉花機，真空包裝機及后期鹵制設(shè)備等。全套設(shè)備的價格并不是一個固定數(shù)字，要看用戶的產(chǎn)量和做什么樣的產(chǎn)品?，F(xiàn)在可散貨批發(fā)，切塊切片批發(fā)，切片涼拌，切絲涼拌，切片鹵制，切絲鹵制，切拉花穿串，400克真空包裝以及豆干等休閑食品小包裝等，用途廣泛。我公司愿意配合客戶迅速占有市場，盡快達到經(jīng)濟效益。

  在此為用戶介紹zui小型號的80型變頻斬拌機，優(yōu)勢如下：

1、型號：80型變頻4500轉(zhuǎn)，一次zui大裝料：60kg；

2、變頻器：定制易驅(qū)牌。在0轉(zhuǎn)提速至4500轉(zhuǎn)時僅需5秒鐘。刀轉(zhuǎn)速可達到4500轉(zhuǎn)，乳化效果好；能夠有效控制氣孔的產(chǎn)生。

3、刀具：天津定制；材質(zhì)為：4le13。

4、電機：國標銅線開元變頻電機；

5、整機包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。豆腐腐蝕性大，一定要選擇304材質(zhì)的斬拌鍋使用；

6、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，打過動平衡；

7、軸承：瑞典SKF軸承品質(zhì)好；

8、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機的出料不同，所斬的物料不同，千頁豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機不能做到*出料；

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護設(shè)備；

10、電器元件：法國施耐德品牌品質(zhì)好，耐用；

11、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運轉(zhuǎn)時的平穩(wěn)；

12、總功率：主電機+鍋電機+出料電機：13.95KW，電源電壓：380V，主機外形尺寸：1820*1380*1260mm。

   千頁豆腐用戶如果想試運營，可先采購變頻型斬拌機，控溫蒸箱及車子盤子，正常生產(chǎn)起來，再慢慢添加后序設(shè)備。以后有條件，建議用戶可以做一下鹵制深加工——豆干（四川地區(qū)流行）和千頁豆腐黃金絲（安徽地區(qū)流行），開拓市場，增加利潤空間。

  千頁豆腐成套設(shè)備采購要點如下：

1、斬拌機：必須選用變頻型，外置變頻器，刀轉(zhuǎn)速越高越好，要看主要的零部件產(chǎn)地；

2、成型盤：必須用不銹鋼304材質(zhì)制成，四角一定要直角，后期切割無廢料；

3、蒸箱：一定選用控溫控時蒸箱，選擇用不銹鋼304材質(zhì)的蒸箱使用；

4、切塊切片機：設(shè)備的刀片一定要雙面開刃，不能用不銹鋼板來做刀片，無法保證切割效果；氣缸選擇160型的，再小了切割不順暢；

5、切絲機：選擇一次成型的，切割均勻；盡量不要用二次成型的，會有切割廢料；

6、去泡機：要選擇三級去氣泡設(shè)備，才能夠*去除產(chǎn)品中的氣孔；

 選擇專業(yè)的生產(chǎn)廠家后期省心省力，歡迎來諸城市金博威食品機械有限公司。

  設(shè)備的圖片如下：