不銹鋼控溫蒸箱

不銹鋼控溫蒸箱的主要作用是蒸煮熟化。衡量一個(gè)蒸箱的好壞主要考察蒸箱的密封性及蒸箱內(nèi)的熱分布均勻性，密封性好可以節(jié)省能源，均勻性好可以提高所蒸煮產(chǎn)品的質(zhì)量。

酒店常用的蒸箱，大小可以根據(jù)廠地的大小進(jìn)行定制，在購頭饅頭蒸箱主要考察蒸箱的密封性及溫度的均勻性。金博威制作的蒸煮箱盤管設(shè)計(jì)均勻，使制作過程中，蒸煮箱內(nèi)每個(gè)角落的饅頭都能均勻的蒸熟，而且蒸煮箱內(nèi)密封嚴(yán)密，不漏汽。

一、概述：

食堂蒸箱也可用于千頁豆腐成型用，也可以生產(chǎn)魚豆腐，可配合成型盤，架子車一起配套蒸煮千頁豆腐，魚豆腐。

根據(jù)不同用戶的需要，尺寸可以根據(jù)用戶要求或架子車尺寸來定制，內(nèi)膽外膽均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304材質(zhì)制作，保證不生銹，板材實(shí)厚1.2mm以上，結(jié)實(shí)耐用。

二、設(shè)備用途：

蒸箱配合成型盤，架子車用于食品蒸煮成型用，可生產(chǎn)千頁豆腐，魚豆腐等火鍋料是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的休閑食品加工機(jī)械。

三、常規(guī)分類：

分為：單門單車、單門雙車、雙門雙車、雙門四車等。

四、設(shè)備配置及優(yōu)勢：

諸城市金博威食品機(jī)械有限公司采用SUS304不銹鋼方管制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。

博威專業(yè)定制不銹鋼蒸煮爐，也可以蒸煮魚豆腐，一機(jī)多用。具有控溫控時(shí)系統(tǒng)及自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)，對制作高品質(zhì)的產(chǎn)品和省人工方面做的極周到，用戶滿意度高。雖然不具備循環(huán)系統(tǒng)，但對普通的蒸煮*可以做到。

不銹鋼控溫蒸箱具體與置及優(yōu)勢如下：

1、型號(hào)：單門單車，內(nèi)膽外膽為不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，實(shí)厚1.2mm，底部為防變形加厚為3mm；

2、整體發(fā)泡，保溫性能好；

3、帶有時(shí)間，溫度控制，并可一次設(shè)置多個(gè)時(shí)間段；電器元件為法國施耐德品牌，質(zhì)量好。

4、設(shè)有自動(dòng)報(bào)警功能，設(shè)置的工作段結(jié)束后自動(dòng)報(bào)警，操作方便，不用人工去看時(shí)間、看溫度、等待蒸煮等；

5、內(nèi)部設(shè)有管道，管道全部打孔，箱內(nèi)受熱均勻，利于蒸煮；

6、用途：可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐，兩種產(chǎn)品通用的前提為成型盤大小*，高度可不*；

7、蒸車：尺寸根據(jù)成型盤的尺寸定制，用38*38的方管制成，托板為304材質(zhì)；箱內(nèi)蒸車免費(fèi)贈(zèng)送；

8、產(chǎn)量：根據(jù)饅頭包子的大小進(jìn)行定制。

9、配帶全部管道，直接接到鍋爐上就可使用。