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技術文章

發(fā)酵罐發(fā)酵的放罐的具體時間

閱讀:910          發(fā)布時間:2021-3-5

發(fā)酵罐發(fā)酵的放罐的具體時間
以培養(yǎng)菌數為目的:以菌數的終濃度為標準,確認培養(yǎng)時間和放罐時間
以代謝產物為目的:以代謝產物濃度為標準,安排生產工藝和放罐時間。
放罐時間,是以工藝為基準的,沒有固定的時間,同一菌種,根據生長情況,可以提前或延遲放罐時間的。

發(fā)酵罐的分類:按照發(fā)酵罐的設備,分為機械攪拌通風發(fā)酵罐和非機械攪拌通風發(fā)酵罐;
按照微生物的生長代謝需要,分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。
發(fā)酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發(fā)酵的設備。該設備采用內循環(huán)方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐體采用SUS304或316L進口不銹鋼,罐內配有自動噴淋清洗機頭,確保生產過程符合GMP要求。

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