產(chǎn)品展廳收藏該商鋪

您好 登錄 注冊

當前位置:
菏澤開發(fā)區(qū)德行化工設備銷售中心>資料下載>二手食品凍干機

資料下載

二手食品凍干機

閱讀:133          發(fā)布時間:2018-2-24
提 供 商 菏澤開發(fā)區(qū)德行化工設備銷售中心 資料大小 304.8KB
資料圖片 查看 下載次數(shù) 28次
資料類型 PNG 圖片 瀏覽次數(shù) 133次
免費下載 點擊下載    

二手食品凍干機

成行二手化工制藥購銷公司長期購銷   潘 :   

二手烘干設備,二手國產(chǎn)進口碟式分離機,二手導熱油爐,二手臥式螺旋離心機,二手板框壓濾機,二手臥式刮刀離心機,二手臥式雙級活塞推料離心機.二手管束干燥機,二手閃蒸干燥機,二手搪瓷反應釜,二手不銹鋼反應釜,二手不銹鋼列管式冷凝器等,二手不銹鋼冷熱缸,二手高壓均質(zhì)機,二手乳品設備,二手飲料設備,,食用油加工廠,,飼料加工廠,酒精廠,乳品廠,食品蛋白廠,飲料廠整套生產(chǎn)設備.

:潘   :


dehangershouhuagongshebei-liuyanan

 真空冷凍干燥機(簡稱凍干技術)是在真空環(huán)境下,被凍物料干燥的傳熱傳質(zhì)過程、真空冷凍干燥的原理是基于水的三相圖,在水的三相點壓力(610.5Pa)以下,沒有液態(tài)的水存在,固態(tài)的冰可以直接升華為水蒸汽,如果此時提供一定的熱量,冰即可吸收熱量升華為氣態(tài),從而使物質(zhì)脫水,故也稱為冷凍升華干燥。真空冷凍干燥技術應用范圍非常廣泛,只要是含水、無毒、無腐蝕性的物質(zhì)都可以運用真空冷凍干燥技術將其制成凍干品,以達到長期貯藏的目的。真空冷凍干燥技術應用于食品和制藥行業(yè),使用該技術加工出來的產(chǎn)品,就稱之為凍干食品(FD食品)??杉庸缀跛械霓r(nóng)副產(chǎn)品,如肉、禽、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜、瓜果等都可以制成凍干食品。凍干技術還應用于生物制藥行業(yè)、醫(yī)療行業(yè)、保健品行業(yè)等。能夠更大限度的保持原有食品的色、香、味、形及營養(yǎng)成分,復水效果。
(1)凍結條件下的物料冰晶升華脫水后,骨架保持原型,原冰晶所占空間形成似海綿狀的微孔,極易吸水。
(2)在低溫狀態(tài)下脫水,不僅熱敏性成分不受破壞,而且色素和芳香物質(zhì)損失極少。
(3)在真空環(huán)境下脫水真空環(huán)境下是缺氧的,不僅使食品成分不會氧化變質(zhì),而且能抑制某些細菌的有害作用。
(4)升華由表面開始,逐漸深入內(nèi)部冰晶升華時只有水分子脫除,溶于水中的物質(zhì)仍保留原處。不會引起物料收縮或硬化。

收藏該商鋪

登錄 后再收藏

提示

您的留言已提交成功!我們將在第一時間回復您~

對比框

產(chǎn)品對比 產(chǎn)品對比 聯(lián)系電話 二維碼 在線交流

掃一掃訪問手機商鋪
15106375376
在線留言