發(fā)酵罐常見三種分類

小型發(fā)酵罐：如實驗使用，一般為單批發(fā)酵；
單批發(fā)酵罐：裝料、滅菌、接種、發(fā)酵等在一個罐內完成；批量小、生產成本高，污染率高，自動化率低、人工投入大、但一次性投入??；
連續(xù)發(fā)酵罐：由一套設備串聯(lián)組成，原料先滅菌后，連續(xù)從進料口送入發(fā)酵罐，初期同時要送入菌種，發(fā)酵好的產品從發(fā)酵罐的出料口出來，因此可以“較長期”連續(xù)生產，大批量生產、生產成本低，污染率低，可以自動化、耗人工少，但一次性投入很大；