電加熱夾層鍋如何使用？

電加熱夾層鍋?zhàn)鳛橐环N常見的物料加工設(shè)備，長(zhǎng)期頻繁的使用必須要多加維護(hù)。電加熱夾層鍋在每班使用前，應(yīng)對(duì)各傳動(dòng)部位進(jìn)行檢查，添加潤(rùn)滑油，以免干磨，損壞設(shè)備。檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險(xiǎn)絲是否匹配，一切完整無(wú)誤后，方可通電加熱。開機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量，加油量為加油口以下8公分。

正常使用過(guò)程中，電加熱夾層鍋鍋體上邊沿的兩個(gè)進(jìn)油口在加完油后不能堵死，敞開加熱使用。每日操作完后必須把通電電源關(guān)閉。操作工在操作時(shí)不能帶水操作，在外部有滲油現(xiàn)象時(shí)，停止操作。在操作時(shí)要嚴(yán)格控制溫度，一般情況下控制在200度以下。每次換油時(shí)，應(yīng)先把電熱管拆下來(lái)，用堿水清洗干凈后再加油。導(dǎo)熱油每使用20鍋，應(yīng)換油一次，每使用一個(gè)月應(yīng)把油放完，以免影響電加熱夾層鍋導(dǎo)熱效果。加入40℃，2%的堿液充滿夾套浸泡2小時(shí)，再用熱水清洗干凈后，再加油。