德國(guó)PCE-DRW 1 - 手持式數(shù)字折射儀（啤酒）

啤酒折光儀 PCE-DRW 1

防水等級(jí) IP65 白利糖度/比重 （d 20?20） 折光率儀，帶易于讀取的 LCD

PCE-DRW 1 是一款手持式數(shù)字折光儀，用于測(cè)定啤酒和類似液體在 0 ...50 % 白利糖度 / 1.000 ...1.130 d 20?20 測(cè)量范圍。這款防水等級(jí)為 IP65 的數(shù)字折光儀具有 +10 ... +40 °C / +50 ... +104 °F 的自動(dòng)溫度補(bǔ)償 （ATC） 功能，以及一個(gè)易于閱讀的大型 LCD，可顯示測(cè)量值和溫度。

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折光儀不僅在實(shí)驗(yàn)室中用于研發(fā)目的。借助數(shù)字折光儀完成的特定實(shí)際任務(wù)范圍非常廣泛，啤酒釀造和口味控制就是其中之一。這種小型設(shè)備可以從流程的一開始一直使用，直到最終產(chǎn)品準(zhǔn)備好供應(yīng)時(shí)。啤酒生產(chǎn)是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程，由幾個(gè)階段組成，其中使用不同的成分（這就是為什么存在這么多種類的啤酒）。為了獲得所需的飲料味道和顏色，應(yīng)嚴(yán)格按比例服用適量的成分（磨碎的小麥、麥芽、大麥、水、糖）進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵過(guò)程。啤酒折光儀可以獲得起始比重的值，以及啤酒在發(fā)酵過(guò)程中的比重和最后的實(shí)際值。獲得的結(jié)果可用于計(jì)算所有重要值，例如酒精含量和糖含量。由于麥芽汁中不僅含有糖和水，而且啤酒的范圍從極淡到黑色都包括幾種不同的種類，因此折光儀的測(cè)量并不相同，因此必須計(jì)算麥芽汁校正系數(shù)。啤酒折光儀的應(yīng)用使生產(chǎn)商能夠在生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)行一些更改，例如，延長(zhǎng)煮沸時(shí)間以及水/糖比例的變化。啤酒折光儀全程陪伴釀酒商，從而獲得盡可能優(yōu)質(zhì)的結(jié)果。