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日本Kett可檢測清酒糙米食味值的設備AN-820技術解析
2021-1-13 閱讀(1574)
| 提 供 商 | 深圳市秋山貿易有限公司 | 資料大小 | 534.5KB | 
|---|---|---|---|
| 資料圖片 | 下載次數 | 123次 | |
| 資料類型 | JPG 圖片 | 瀏覽次數 | 1574次 | 
日本Kett可檢測清酒糙米食味值的設備AN-820技術解析

根據食味bai儀測量稻米食味的du原理,
試驗回歸得出稻米主要成分與食味值的關系式專,
根據試驗中測出屬的稻米成分指標,可直接計算稻米食味值。
當干燥溫度超過45℃以后,稻米內部淀粉排列雜亂,造粉體和胚乳細胞壁難以分解,
隨著干燥溫度的升高及儲藏過程中內部脂肪酸含量的增高,
加深了稻米的陳化程度,抑制了淀粉糊化,
這些因素是導致干燥后稻米食味下降的根本原因。
為了保持稻米干燥后食味品質,干燥溫度不應超過45℃。
- 輕松測量糙米和精米中的水分,蛋白質和直鏈淀粉
- 具有樣品箱自動提升功能的自動測量
- 可選高水分糙米,免洗米,清酒糙米
- 顯示糙米和碾米的質量評價值
主要規(guī)格
| 測量方式 | 透射近紅外光譜 | 
| 測量目標 | 標準:國產糙米,國產碾米選擇:高水分糙米,免洗米(BG米,TWR米),清酒米糙米(Yamada Nishiki,Gohyakumangoku)*但是,糯米,低直鏈淀粉米和特定的米粒需要測量。外 | 
| 測量組件 | 水分,蛋白質,直鏈淀粉(高水分糙米,清酒糙米無法使用,其他樣品的參考值) | 
| 顯示范圍 | 水分10-35%,蛋白質4-10%,直鏈淀粉15-25%(高水分糙米,清酒糙米無法使用,其他樣品的參考值) | 
| 樣品量 | 約60mL | 
| 校準行存儲號 | 4個組件x 8個通道 | 
| 測量時間 | 約40秒 | 
| 操作環(huán)境 | 10-35℃,無結露 | 
| 顯示方式 | 320 x 240點矩陣背光LCD | 
| 光源 | 鎢絲燈 | 
| 輸入/輸出端子 | RS-232C,打印機輸出端子 | 
| 電源供應 | AC100V-240V(50 / 60Hz) | 
| 尺寸/質量 | 260(寬)x 350(深)x 380(高)mm,13公斤 | 
| 配件 | 電源線x 1,樣品盒x 2,樣品杯x 1,備用保險絲x 1,參考樣品(糙米,米粉)x每個,存儲容器(參考樣品)x 1 | 
| 選項 | 打印機(VZ-330或VZ-810),數據管理軟件“ Data Logger NDL-02” | 


