雙酚A也稱BPA，是合成聚碳酸酯塑料的原料，廣泛用于礦泉水瓶、食品包裝及玩具中，其安全性成為公眾的關(guān)注焦點。研究發(fā)現(xiàn)雙酚A在加熱時能析出到食物和飲料中，擾亂人體代謝過程，對嬰兒發(fā)育、免疫力有影響，甚至致癌。所以雙酚A禁止用于塑料奶瓶，但可用于除此外的食品包裝材料、容器和涂料，但雙酚A含量及在食品、飲料中的遷移量都應(yīng)當(dāng)符合標(biāo)準(zhǔn)。歐盟規(guī)定雙酚A的遷移*為3mg/kg，日本《食品衛(wèi)生法》規(guī)定塑料食品容器中的雙酚A含量不得超過500mg/kg，遷移量不得超過2.5mg/kg。

隨著技術(shù)的進(jìn)步，雙酚A的測定方法不斷出現(xiàn)。其中，氣相色譜法需要衍生，操作繁瑣。紫外法雖然簡單，但準(zhǔn)確度不高。電化學(xué)法的靈敏度相對較低。而液相色譜法憑借其高靈敏度和準(zhǔn)確度，成為業(yè)內(nèi)認(rèn)可的雙酚A檢測方法。
日立參照《食品衛(wèi)生法》，使用Chromatser液相色譜儀，對塑料容器中的雙酚A含量和遷移量分別進(jìn)行了測定。

 

除了雙酚A（BPA），還對合成聚碳酸酯塑料的碳酸二苯酯（DPC）、苯酚（PH）和4-叔丁基苯酚（BtPH）同時進(jìn)行測定。

對實際樣品處理后進(jìn)行測定，檢測到了BPA和BtPH，但BPA含量未超*。在實際樣品中加入10ug/mL標(biāo)準(zhǔn)品測定，計算回收率。結(jié)果顯示4種成分均獲得了良好的回收率，表明該方法可以用于雙酚A的定量分析。

 
將標(biāo)準(zhǔn)品稀釋至0.5ug/mL，進(jìn)行雙酚A遷移量的測定。

從實際樣品檢測結(jié)果可以看出，未檢測到雙酚A。加入0.5ug/mL的標(biāo)準(zhǔn)品測定，計算回收率，結(jié)果顯示獲得了良好的回收率。
 
本實驗的回收率在預(yù)期范圍內(nèi)，靈敏度也滿足標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，可用于生產(chǎn)企業(yè)、質(zhì)檢等部門對塑料容器中的雙酚A進(jìn)行含量和遷移量的檢測。