德國(guó)耶拿分析儀器股份公司的SPECORD 系列耶拿紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)和帶外部熱交換裝置的帕爾貼冷卻八連池裝置以WinASPECT PLUS 軟件的特殊工具，研究食品分析中酶方法的應(yīng)用。帶外部熱交換裝置的帕爾貼冷卻八連池裝置，溫控范圍-5℃—105℃之間，控溫精度±0.1℃，保證檢測(cè)在恒溫中快速進(jìn)行。WinASPECT PLUS 軟件集成了食品分析中酶方法包，該方法包含相應(yīng)的測(cè)量參數(shù)，數(shù)據(jù)處理等功能，使測(cè)量快速，便捷。從而擴(kuò)展了紫外分光光度計(jì)的應(yīng)用領(lǐng)域。

原理： 實(shí)時(shí)雙光束光譜系統(tǒng)
光學(xué)部件：光電二極管
光源：氘燈和鹵素?zé)?，軟件自?dòng)切換
大樣品倉(cāng)：方便使用及聯(lián)接各種附件
波長(zhǎng)范圍：185nm---1100 nm 
光譜帶寬：1.4 nm
光度測(cè)量范圍：- 5--5A
波長(zhǎng)精確度：<± 0.1 nm （全波段）
波長(zhǎng)重現(xiàn)性：<±0.01nm 
散射光： 340nm 時(shí)小于0.005% (NaNO2 )