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目錄:成都卓達(dá)運(yùn)通低溫設(shè)備有限公司>>液氮速凍機(jī)>>柜式液氮速凍機(jī)>> ZDYT-SDX-2海浮魚液氮速凍機(jī)廠家

海浮魚液氮速凍機(jī)廠家
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參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 品牌 卓達(dá)運(yùn)通
  • 型號(hào) ZDYT-SDX-2
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 成都市
屬性

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更新時(shí)間:2024-12-24 18:52:18瀏覽次數(shù):775評(píng)價(jià)

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更多產(chǎn)品
產(chǎn)地類別 國(guó)產(chǎn) 價(jià)格區(qū)間 5萬(wàn)-10萬(wàn)
冷藏溫度 RT~-190℃ 冷卻方式 液氮
內(nèi)部尺寸(L*W*D) 600*800*1500(單內(nèi)腔) 外部尺寸(L*W*D) 1312*2250*2000mm
應(yīng)用領(lǐng)域 環(huán)保,食品,生物產(chǎn)業(yè),綜合 有效容積 0.72*2L
材質(zhì) 304不銹鋼
成都卓達(dá)運(yùn)通液氮速凍機(jī)主要用于食品速凍。采用觸摸屏+PLC的控制方式,實(shí)時(shí)監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化,具備手動(dòng)和自動(dòng)雙操作功能,操作便捷,可靠性強(qiáng),保溫結(jié)束后系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)報(bào)警。不銹鋼機(jī)箱美觀耐用,采用優(yōu)質(zhì)高密度聚氨酯發(fā)泡保溫隔熱。海浮魚液氮速凍機(jī)廠家,液氮速凍機(jī),液氮速凍柜,食品速凍機(jī),液態(tài)氮速凍設(shè)備廠家

液氮速凍柜

卓達(dá)運(yùn)通液氮速凍柜適合加工的產(chǎn)品:

1.海鮮:生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品,軟體海產(chǎn)品(如海參),蠔類產(chǎn)品,扇貝產(chǎn)品,各種魚片,壽司產(chǎn)品;

2.禽類和畜肉:生或熟的切丁、片狀或條狀產(chǎn)品;

3.水果:草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個(gè)水果;

4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇類,甜玉米粒,鮮豆類,豆莢類,香草類(諸如凍芹菜);

5.乳制品/面條:糕點(diǎn),單獨(dú)包裝的通心粉,豆腐塊;

6.其他需要速凍的產(chǎn)品。

 液氮的溫度達(dá)到-196℃,當(dāng)它跟食品接觸后能快速帶走熱量。chao低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的速凍方式讓冷凍的食品結(jié)晶更小,并保證了食品的原汁原味,有效地保證了食品的質(zhì)地。

液氮柜式速凍機(jī)具有如下優(yōu)點(diǎn): 速凍時(shí)間短 保鮮時(shí)間長(zhǎng) 食品質(zhì)量好 衛(wèi)生又環(huán)保
1) 避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體。
2) 減少細(xì)胞內(nèi)水份外析,解凍時(shí)汁液流失少
3) 細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短,濃縮的危害性下降到更低程度
4) 將食品迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下,有利地抵制微生物的增長(zhǎng)及其生化反應(yīng)。
5) 水產(chǎn)品液態(tài)速凍保鮮設(shè)備:凍結(jié)速凍快(只需幾分鐘到十幾分鐘)效率高,運(yùn)首*首*首*首先進(jìn)行成本低
6) 由于采用chao低溫冷凍技術(shù),所以在產(chǎn)品速凍時(shí)能*有效殺毒滅菌作用。產(chǎn)品速凍完直接進(jìn)冷藏庫(kù)冷藏就可以,也不需要擔(dān)心食品附帶的細(xì)菌繁殖破壞食品。
7)食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短,有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)大多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時(shí)開(kāi)始凍結(jié),在-1℃~-5℃之間大部分冰晶生成,這個(gè)階段叫做高冰結(jié)晶生成階段。液氮速凍可以使此階段的凍結(jié)時(shí)間大大縮短,可以以更快速度排除這部分熱量,這對(duì)提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。

 液氮的溫度達(dá)到-196℃,當(dāng)它跟食品接觸后能快速帶走熱量。chao低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的速凍方式讓冷凍的食品結(jié)晶更小,并保證了食品的原汁原味,有效地保證了食品的質(zhì)地。

液氮柜式速凍機(jī)具有如下優(yōu)點(diǎn): 速凍時(shí)間短 保鮮時(shí)間長(zhǎng) 食品質(zhì)量好 衛(wèi)生又環(huán)保
1) 避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體。
2) 減少細(xì)胞內(nèi)水份外析,解凍時(shí)汁液流失少
3) 細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短,濃縮的危害性下降到更低程度
4) 將食品迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下,有利地抵制微生物的增長(zhǎng)及其生化反應(yīng)。
5) 水產(chǎn)品液態(tài)速凍保鮮設(shè)備:凍結(jié)速凍快(只需幾分鐘到十幾分鐘)效率高,運(yùn)首*首*首*首先進(jìn)行成本低
6) 由于采用chao低溫冷凍技術(shù),所以在產(chǎn)品速凍時(shí)能*有效殺毒滅菌作用。產(chǎn)品速凍完直接進(jìn)冷藏庫(kù)冷藏就可以,也不需要擔(dān)心食品附帶的細(xì)菌繁殖破壞食品。
7)食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短,有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)大多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時(shí)開(kāi)始凍結(jié),在-1℃~-5℃之間大部分冰晶生成,這個(gè)階段叫做高冰結(jié)晶生成階段。液氮速凍可以使此階段的凍結(jié)時(shí)間大大縮短,可以以更快速度排除這部分熱量,這對(duì)提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。

 液氮的溫度達(dá)到-196℃,當(dāng)它跟食品接觸后能快速帶走熱量。chao低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的速凍方式讓冷凍的食品結(jié)晶更小,并保證了食品的原汁原味,有效地保證了食品的質(zhì)地。

液氮柜式速凍機(jī)具有如下優(yōu)點(diǎn): 速凍時(shí)間短 保鮮時(shí)間長(zhǎng) 食品質(zhì)量好 衛(wèi)生又環(huán)保
1) 避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體。
2) 減少細(xì)胞內(nèi)水份外析,解凍時(shí)汁液流失少
3) 細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短,濃縮的危害性下降到更低程度
4) 將食品迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下,有利地抵制微生物的增長(zhǎng)及其生化反應(yīng)。
5) 水產(chǎn)品液態(tài)速凍保鮮設(shè)備:凍結(jié)速凍快(只需幾分鐘到十幾分鐘)效率高,運(yùn)首*首*首*首先進(jìn)行成本低
6) 由于采用chao低溫冷凍技術(shù),所以在產(chǎn)品速凍時(shí)能*有效殺毒滅菌作用。產(chǎn)品速凍完直接進(jìn)冷藏庫(kù)冷藏就可以,也不需要擔(dān)心食品附帶的細(xì)菌繁殖破壞食品。
7)食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短,有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)大多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時(shí)開(kāi)始凍結(jié),在-1℃~-5℃之間大部分冰晶生成,這個(gè)階段叫做高冰結(jié)晶生成階段。液氮速凍可以使此階段的凍結(jié)時(shí)間大大縮短,可以以更快速度排除這部分熱量,這對(duì)提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。

海浮魚液氮速凍機(jī)廠家

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備注:該設(shè)備為定制型設(shè)備,頁(yè)面參數(shù)及詳情描述僅供參考,我們可根據(jù)客戶具體需求定制,如需了解具體參數(shù)及價(jià)格,請(qǐng)聯(lián)系我司銷售人員。








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