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昆明液氮速凍機廠家 參考價：面議
由于凍結極快,經本機體速凍的食品可以限度地保持加工前的色、香、味及營養(yǎng)價值。減少水分損失，無損耗，不減少重量。通過冰晶生成帶的時間在3-9分鐘以內,普通冷凍需1...
隧道速凍機價格/單凍機廠家 參考價：面議
在我國食品加工業(yè)中，液氮速凍技術應用比發(fā)達國家較晚，但是現(xiàn)在隨著經濟不斷發(fā)展，食品加工業(yè)競爭的日益激烈，以及消費者對速凍食品的品質要求，液氮速凍技術已經逐漸并迅...
預制菜液氮速凍機/雙門液氮冷凍柜 參考價：面議
柜式液氮速凍機利用液氮作為冷媒直接凍結食品， 液氮凍結的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上，利用其常壓下汽化的低溫度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系...
成都毛肚液氮速凍機/預制菜速凍設備廠家 參考價：面議
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成都柜式液氮速凍機/預制菜速凍設備廠家 參考價：面議
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雞翅液氮速凍機/食品冷凍設備廠家 參考價：面議
在凍結過程中，中階段的凍結時間短，產品質量才高。大部分食品在從-1℃降至-5℃時，近80%水分可凍結成冰，此溫度范圍稱為“冰晶生成區(qū)"，快速通過此區(qū)域，是保證凍...
卓達運通單開門液氮速凍機廠家定制 參考價：面議
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液態(tài)氮速凍機廠家/雞腿速凍設備價格 參考價：面議
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廣州液氮速凍機多少錢一臺 參考價：面議
液氮速凍時,所產生的氣體是惰性的氮氣,因而食品在冷凍過程中就不會被氧化、變味和變色,且能保護預制食品剛剛做成時的香味。由于被凍食品瞬間就達到-10℃,故凍品雜菌...
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液氮的溫度達到-196℃，當它和食品接觸后能更快的帶走熱量。這種chao低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這快速冷凍產生的冰晶非常小，也避免在細胞之間生成大...
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