您好, 歡迎來到化工儀器網(wǎng)

| 注冊| 產(chǎn)品展廳| 收藏該商鋪

15397616001

products

目錄:成都卓達運通低溫設(shè)備有限公司>>液氮速凍機>>柜式液氮速凍機>> ZDYT/YDX-1000液氮速凍機

液氮速凍機
  • 液氮速凍機
  • 液氮速凍機
  • 液氮速凍機
  • 液氮速凍機
  • 液氮速凍機
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 品牌 卓達運通
  • 型號 ZDYT/YDX-1000
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 成都市
屬性

$NV_PropertyInfoName.SubString(0,25)

>

更新時間:2024-12-25 08:18:17瀏覽次數(shù):805評價

聯(lián)系我們時請說明是化工儀器網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

同類優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

更多產(chǎn)品
產(chǎn)地類別 國產(chǎn) 價格區(qū)間 5萬-10萬
應用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,農(nóng)業(yè),制藥,綜合 材質(zhì) 304不銹鋼
制冷劑 液氮
柜式液氮速凍機利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品,液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上,利用其常壓下汽化的低溫度(-196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù),使食品迅速深度凍結(jié)。供應卓達運通液氮速凍機
       成都卓達運通是一家液氮速凍機廠家!

       工作原理
       在標準大氣壓下,液態(tài)氮吸收熱量發(fā)生相變?yōu)闅鈶B(tài)時,要吸收199.29KJ/KG的氣化潛熱,再由-196.5℃上升到-10℃的低溫氣體要吸收202KJ/KG的熱量。液氮就是利用這種非常低溫吸熱特性,用其來進首*首*首*首先進行快速降溫,這時的溫差高達200℃以上,強烈的熱換,能使凍品在瞬間被凍結(jié),外表形成硬殼,凍品內(nèi)部水份不會揮發(fā),使凍的干耗率很低,幾乎為零。由于凍結(jié)時間很短,5至10分鐘,是常規(guī)凍結(jié)方式的1/8~1/5,凍品內(nèi)部生成的冰晶就很細很均勻,凍結(jié)速度大于細胞內(nèi)外蒸汽滲透速度,細胞內(nèi)外同時生成冰晶,對細胞壁沒有破壞性,所以解凍后就能保持凍品原有的色、香、味及新鮮狀態(tài),液氮速凍是目前相對*食品速凍保鮮工藝之一。
 

液氮速凍機

  液氮的溫度達到-196℃,當它和食品接觸后能更快的帶走熱量。這種chao低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這快速冷凍產(chǎn)生的冰晶非常小,也避免在細胞之間生成大的冰晶體。
  水產(chǎn)品液態(tài)速凍保鮮設(shè)備:凍結(jié)速凍快(只需幾分鐘到十幾分鐘)效率高,運首*首*首*首先進行成本低,大大縮短了產(chǎn)品上市的時間,而且企業(yè)無需儲存大量的產(chǎn)品。
  食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時間短,有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)大多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時開始凍結(jié),在-1℃~-5℃之間大部分冰晶生成,這個階段叫做highest冰結(jié)晶生成階段。液態(tài)速凍結(jié)可以使此階段的凍結(jié)時間大大縮短,可以以更快速度排除這部分熱量,這對提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。
 

液氮速凍機

  該系統(tǒng)可以快速和有力的使食品降溫,確保食品的水分和品質(zhì)在更短的時間內(nèi)得到完整保存,液氮急速制冷產(chǎn)生的冰晶小,從而使食品的細胞壁不會被刺破,這樣就能幫助食品質(zhì)地不被破壞,也能有效防止水分的丟失,幾乎達到了無損失。
 
  注:頁面描述的內(nèi)容及參數(shù)僅供參考,我們會根據(jù)您的具體產(chǎn)量需求定制更適合您的設(shè)備規(guī)格,如有需要請聯(lián)系我司銷售人員。

會員登錄

請輸入賬號

請輸入密碼

=

請輸驗證碼

收藏該商鋪

標簽:
保存成功

(空格分隔,最多3個,單個標簽最多10個字符)

常用:

提示

您的留言已提交成功!我們將在第一時間回復您~
在線留言

會員登錄

請輸入賬號

請輸入密碼

=

請輸驗證碼

收藏該商鋪

該信息已收藏!
標簽:
保存成功

(空格分隔,最多3個,單個標簽最多10個字符)

常用:
熱線電話 在線詢價