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貨物所在地:四川成都市
所在地: 成都市大邑縣晉原工業(yè)園
更新時間:2024-01-29 13:28:07
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成都卓達運通液氮速凍機產(chǎn)品優(yōu)勢:
1.液氮的溫度達到-196℃,當它和食品接觸后能更快的帶走熱量。這種超低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這快速冷凍產(chǎn)生的冰晶非常小,也避免在細胞之間生成大的冰晶體。
2.防止了水分的丟失,盡可能達到了無損失;盡可能保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。減少細胞內(nèi)水份外析,解凍時汁液流就會失少 。
3.細胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到非常低程度
4.將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下,有利地抵制或者殺死了微生物的增長及其生化反應。
5.水產(chǎn)品液態(tài)速凍保鮮設備:凍結(jié)速凍快(只需幾分鐘到十幾分鐘)效率高,運行成本低,大大縮短了產(chǎn)品上市的時間,而且企業(yè)無需儲存大量的產(chǎn)品。
6.由于采用超低溫冷凍技術,所以在產(chǎn)品速凍時能有效殺毒滅菌作用。產(chǎn)品速凍完直接進-25℃冷藏庫冷藏就可以,也不需要擔心食品附帶的細菌繁殖破壞食品。
7.操作簡單大大減少人工和降低對操作員的技能要求,節(jié)省清洗時間。維護成本低廉。
包子/餃子液氮速凍柜廠家
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注:該產(chǎn)品為定制型設備,本平臺所述參數(shù)及其他描述僅供參考,如需了解產(chǎn)品實際價格和參數(shù)請咨詢本公司銷售人員。