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500g酵母膏（Yeast Extract） 酵母浸膏
| 參考價: | ￥ 65 |
| 訂貨量: | 1 |
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)- 500g 產(chǎn)品型號
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訪問次數(shù)：3816更新時間：2024-05-14 20:57:05
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產(chǎn)品簡介
| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 500g |
|---|---|---|---|
| 貨號 | LB0034B | 主要用途 | 各種微生物培養(yǎng)基的基礎(chǔ)及發(fā)酵材料。 |
產(chǎn)品介紹
酵母膏(Yeast Extract) 酵母浸膏
【產(chǎn)品名稱】酵母浸膏、酵母膏
【英文名稱】Yeast Extract
【產(chǎn)品級別】BR生物試劑級
【品 牌】普納德pronade
【產(chǎn)品貨號】LB0034B
【產(chǎn)品規(guī)格】500g/瓶, 30kg/桶
【產(chǎn)品用途】各種微生物培養(yǎng)基的基礎(chǔ)及發(fā)酵材料。
【產(chǎn)品介紹】
酵母浸膏是采用新鮮酵 母經(jīng)酵母自溶、過濾、 濃縮而得到的一種棕黃 色至棕褐色的膏狀物。 有酵母自然香味，易溶 于水，水溶液呈淡黃色 至淺棕色。酵母膏當(dāng)中含有氨基酸類、肽類、水溶性維生素、及酵母多糖、酵母核酸組成的一種混合物，它當(dāng)中含有豐富的B族維生素和各種氨基酸。核苷酸類、有機酸類、礦物質(zhì)類及維生素類的水溶性物質(zhì)。在當(dāng)中它起的主要作用是補充氮源和提供細(xì)菌生長的各種維生素及氨基酸。一般的用量為0.2%～0.5%。
酵母膏技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)：
固 性 物……………≥70%
總 氮……………≥7.2%
熾灼殘渣……………≤15%
氯化物（NaCl）……≤5%
可凝蛋白……………合格
酵母浸粉和酵母浸膏有什么區(qū)別？
答：都屬于酵母浸出物的不同產(chǎn)品形態(tài)，對于酵母浸出物產(chǎn)品而言，酵母浸粉經(jīng)過高溫瞬時干燥所損失的營養(yǎng)成分比酵母浸膏長時間濃縮所損失的營養(yǎng)要少得多，所以酵母浸粉在實際使用中用量更經(jīng)濟，且使用方便，也更易于運輸和保存。
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