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中級會(huì)員 | 第5年

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干熱滅菌與濕熱滅菌的殺菌方式

時(shí)間:2022/10/18閱讀:1686
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干熱滅菌與濕熱滅菌是實(shí)驗(yàn)操作常用的殺菌方式,那它們有何不同呢.
(一)干熱滅菌??
 
   1.焚燒:是一種*的滅菌方法,但僅適用于廢棄物品或尸體等。??
   2.燒灼:直接用火焰滅菌,適用于微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室的接種環(huán)、試管口等的滅菌.?? 
   3.干烤:用鼓風(fēng)干燥箱滅菌。一般加熱至160℃~170℃經(jīng)2小時(shí)。適用于高溫下不變質(zhì)、不蒸發(fā)的物品,如玻璃器皿、瓷器等。??

(二)濕熱滅菌??
 
   1.煮沸法:1個(gè)大氣壓下,煮沸的水溫為100℃,一般細(xì)菌繁殖體煮沸5分鐘即被殺死。細(xì)菌芽胞常需煮沸1~2小時(shí),才被殺死。水中加入?2%碳酸鈉,既可提高沸點(diǎn)達(dá)105℃,促進(jìn)細(xì)菌芽胞的殺滅,又可防止金屬器皿生銹。

   2.巴氏消毒法:用較低溫度殺滅液體中的病原菌、同時(shí)又不影響消毒物品的營養(yǎng)成分及香味的消毒方法。加熱61.1~62.8℃半小時(shí)即可,常用于牛奶和酒類等的消毒。

   3.?間歇滅菌法:是利用反復(fù)多次的流通蒸汽加熱,殺死細(xì)菌所有繁殖體和芽胞的滅菌法。具體做法是將待滅菌的物品置于阿諾流通蒸汽滅菌器內(nèi),100℃?加熱15~30分鐘,殺死其中的細(xì)菌繁殖體,然后將物品置于37℃培養(yǎng)箱中過夜使芽胞發(fā)育成繁殖體,次日再通過流通蒸汽加熱,如此連續(xù)三次,可將所有細(xì)菌繁殖體和芽胞全部殺死。

   4.高壓蒸汽滅菌法:是滅菌效果較好、目前應(yīng)用較廣的滅菌方法。方法是在一密閉蒸鍋—高壓蒸汽滅菌器內(nèi)進(jìn)行的。加熱時(shí)蒸汽不能外溢,容器內(nèi)溫度隨蒸汽壓的增加而升高,殺菌力也大為增強(qiáng)。通常在1.05kg/cm2的壓力下,溫度達(dá)121.3℃,維持15~30分鐘,可殺死包括細(xì)菌芽胞在內(nèi)的所有微生物。此法適用于耐高溫和不怕潮濕物品的滅菌。

 

 

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