根據(jù)《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》的要求，結(jié)合實際食品安全抽檢工作結(jié)果，2022年新國家食品安全監(jiān)督抽檢實施細則發(fā)布，讓我們參考2022年的國抽細則，看看有哪些新變化，又應(yīng)該如何適應(yīng)新變化。

新標(biāo)準(zhǔn)有哪些農(nóng)藥殘留變化？

改動一：檢測標(biāo)準(zhǔn)變化

GB 23200.121-2021《植物源性食品中331種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》正式列入食品安全監(jiān)督抽檢實施細則（2022年版）。配合GB 23200.113-2018逐步取代 NYT 761-2008和GB/T 20769-2008。

改動二：監(jiān)管強度變化

其中農(nóng)殘檢測的變化如下：

① 監(jiān)管強度升高：苯醚甲環(huán)唑、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、噻蟲胺、毒死蜱、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、乙酰甲胺磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、樂果、克百威。

② 監(jiān)管強度降低：金剛烷胺、甲基異柳磷、氟蟲腈、溴氰菊酯、涕滅威、糖精鈉（以糖精計）、沙拉沙星、噻蟲嗪、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、多菌靈。

改動三：檢測項目變化

調(diào)味品、水果干制品等加工產(chǎn)品部分增加農(nóng)藥檢測；

譜育科技助力2022國抽食品安全檢測

譜育科技EXPEC 5210 LC-MS/MS和EXPEC 5231 GC-MS/MS三重四極桿質(zhì)譜性能優(yōu)異，具有出色的靈敏度、抗污染離子源設(shè)計、優(yōu)異的穩(wěn)定性以及全中文的Mass Expert質(zhì)譜工作站，三重四極桿質(zhì)譜能輕松化解植物源、動物源性復(fù)雜基質(zhì)干擾，快速、準(zhǔn)確實現(xiàn)對目標(biāo)化合物定性定量檢測。

譜育科技基于三重四極桿質(zhì)譜設(shè)備，建立了1000余項農(nóng)藥獸藥殘留物質(zhì)完整解決方案，從前處理到儀器分析方法都全面涵蓋，*國標(biāo)靈敏度及準(zhǔn)確度要求，適用范圍廣。

EXPEC 5210 LC-MSMS

EXPEC 5231 GC-MSMS

應(yīng)用案例

案例一：GB 23200.121-2021《植物源性食品中331種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》

儀器設(shè)備：

331種農(nóng)殘MRM通道疊加色譜圖

部分農(nóng)殘化合物線性結(jié)果

部分農(nóng)殘化合物峰圖結(jié)果（2ug/L）

部分化合物峰面積重復(fù)性RSD值結(jié)果

結(jié)論

采用EXPEC 5210LC-MS/MS測定331種農(nóng)藥含量，各目標(biāo)化合物響應(yīng)良好，線性良好（R值均優(yōu)于0.995），方法精密度和加標(biāo)回收率良好，峰型良好，峰面積重復(fù)性RSD值均小于10%，均高于標(biāo)準(zhǔn)要求。各項指標(biāo)*標(biāo)準(zhǔn)分析測試要求，檢測結(jié)果準(zhǔn)確可信。

案例二：GB 23200.113-2018《植物源性食品中208種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》

儀器設(shè)備：

208種農(nóng)殘的MRM通道疊加色譜圖

部分農(nóng)殘化合物線性結(jié)果

部分農(nóng)殘化合物靈敏度結(jié)果（5ug/L）

部分化合物峰面積重復(fù)性RSD值結(jié)果

結(jié)論

采用EXPEC 5231GC-MS/MS測定208種農(nóng)藥含量，各目標(biāo)化合物響應(yīng)良好，線性良好（R值均優(yōu)于0.995），方法精密度和加標(biāo)回收率良好，峰形良好，峰面積重復(fù)性RSD值均小于10%，均高于標(biāo)準(zhǔn)要求。各項指標(biāo)*標(biāo)準(zhǔn)分析測試要求，檢測結(jié)果準(zhǔn)確可信。