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| 應用領域 | 食品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè) |
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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
二手全自動鹽水注射機高價回收廠家
全自動肉塊鹽水注射機是可將鹽水及輔料配置的腌漬劑均勻的注射到肉塊中的一種設備，能提高肉制品的出品率，設備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，設計結(jié)構合理，操作簡單，是肉制品，魚制品加工企業(yè)*的設備。是將鹽水注入豬肉，魚肉等肉類產(chǎn)品中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率，提高肉制品的口感的一種設備。
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配置優(yōu)勢：1，針對不同產(chǎn)品，可為用戶提供一字型和倒u型結(jié)構槳葉供用戶選擇。2，主機及架體全部采用食品是不銹鋼，安全衛(wèi)生，清洗方便。3，用戶可根據(jù)產(chǎn)品自身工藝特點選配真空吸料，方便添加輔料及添加劑。4，真空泵標配置國產(chǎn)品牌，可選配進口品牌真空泵。
5，雙層真空過濾裝置，真空泵工作安全系數(shù)更高。6，標配滾筒轉(zhuǎn)速為單速，用戶可自選變頻器加變頻電機實現(xiàn)滾筒的變頻調(diào)速，變頻的軟啟動的能夠延長設備使用壽命，并且多電網(wǎng)沒有沖擊。真空滾揉機使用方法技巧：1.滾揉的轉(zhuǎn)速:滾揉機是不停的在轉(zhuǎn)動，翻動桶內(nèi)的肉食，適合速度可以保證滾揉產(chǎn)品的佳效率，通常情況下我們建議將轉(zhuǎn)速在10-12轉(zhuǎn)之間，但是，根據(jù)不同的產(chǎn)品的需要調(diào)動。
2.滾揉機的荷載量：滾揉機在轉(zhuǎn)動的時候，如果同內(nèi)的肉數(shù)量太多，轉(zhuǎn)動則會受到很大的影響，攪拌不均勻等，如果桶內(nèi)的肉量太少，會導致滾揉過度，造成肉的肉質(zhì)損壞，并且，消耗成本增大。我們建議滿桶荷載量的60%左右，滾揉機上下浮動5%之間，根據(jù)肉的密度而定。