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藥用蔗糖和葡萄蔗糖的質量標準有什么不一樣
2022-11-28 閱讀(679)
藥用蔗糖和葡萄蔗糖的質量標準有什么不一樣
藥用蔗糖和葡萄蔗糖的質量標準有什么不一樣
藥用蔗糖的質量標準與性狀：
本品為β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄糖苷。
【性狀】本品為無色結晶或白色結晶性的松散粉末。
本品在水中極易溶解，在乙醇中微溶，在無水乙醇中幾乎不溶。
比旋度 取本品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每1ml中約含0.1g的溶液，依法測定（通則0621），比旋度為+66.3°至+67.0°。
【類別】藥用輔料，矯味劑和黏合劑等。
【貯藏】密封，在干燥處保存。
藥用蔗糖和白砂糖的區(qū)別：
藥用蔗糖是我國制藥工業(yè)中重要的藥用輔料之一，它既是重要的矯味劑，又是重要的賦形劑，廣泛地使用于藥品的顆粒劑、片劑、糖漿劑、口服液、膏滋、丸劑等口服制劑中，尤其是中成藥制劑中。本品為無色結晶或白色結晶性的松散粉末；無臭，味甜。本品在水中極易溶解，在乙醇中微溶。
白砂糖是人們日常生活中經常食用的營養(yǎng)物質之一，主要化學成分是蔗糖，從型式上可分為白砂糖和綿白糖，其中白砂糖原料是甘蔗或甜菜,含蔗糖量99.5%以上，外觀干燥松散、潔白、有光澤，無明顯黑點，晶粒整齊、均勻，按蔗糖含量多少分為精制、優(yōu)級、一級、二級四個級別；綿白糖是以甘蔗或甜菜糖為原料制成，外觀晶粒細小、均勻，顏色潔白，質地綿軟、細膩，可分為精制、優(yōu)級、一級三個級別，其純度低于白砂糖的蔗糖量，不宜長期貯藏。
藥用蔗糖與白糖的區(qū)別主要是藥用蔗糖更加著重從安全性考察其指標，如硫酸鹽、重金屬、鈣鹽等，藥品作為用于治療病人的特殊商品，產品的安全性是首要的質量指標，所以，使用藥用蔗糖是我國制藥工業(yè)依法生產藥品的重要環(huán)節(jié)。
