國(guó)標(biāo)GB8270-2014 甜菊糖苷測(cè)定指標(biāo)明細(xì)

 國(guó)標(biāo)GB8270-2014 甜菊糖苷測(cè)定，上?；菡\(chéng)生物提供甜菊糖標(biāo)準(zhǔn)品，包含 甜菊苷和萊鮑迪苷A,B,C,D.F 杜克苷A、甜茶苷等

    甜菊糖作為一種新型甜味劑，可以廣泛應(yīng)用于各類食品、飲料、醫(yī)藥、日化工業(yè)?？梢哉f(shuō)凡是用糖產(chǎn)品幾乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖或全部替代糖精等化學(xué)合成甜味劑。甜菊糖不是單一的物質(zhì)，而是以甜菊醇（Steviol）為基礎(chǔ)的配糖體（糖甙）的總稱，主要糖苷有甜菊苷和萊鮑迪苷A，其他糖苷包括萊鮑迪苷B、萊鮑迪苷C、萊鮑迪苷D、萊鮑迪苷F、杜克苷A、甜茶苷及甜菊雙糖苷等.

由于甜菊糖具有高甜度、低熱量、在人體內(nèi)不代謝、無(wú)毒、安全可靠、回味長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)，世界各國(guó)積極用來(lái)代替蔗糖。甜菊糖食用后不僅對(duì)人體無(wú)害，還有利于血糖的調(diào)節(jié)，對(duì)心血管疾病等有輔助治療作用。甜菊糖穩(wěn)定性很好，添加到食品中不容易變性及變質(zhì)，而且對(duì)所添加的食品的酸堿度沒有要求，保存的時(shí)間很長(zhǎng)。甜菊糖進(jìn)入人體后不參加人體的新陳代謝，也不會(huì)造成積累。甜菊糖現(xiàn)已被很多生產(chǎn)廠家應(yīng)用到食品、飲料、醫(yī)藥等行業(yè)中去，是一種健康的、無(wú)污染的、天然的糖源?？梢哉f(shuō)凡是用糖產(chǎn)品幾乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖或全部替代糖精等化學(xué)合成甜味劑。

上?；菡\(chéng)生物甜菊糖標(biāo)準(zhǔn)品系列產(chǎn)品 ：

適用標(biāo)準(zhǔn):

• GB8270-2014食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 甜菊糖苷

• SN/T3854-2014出口食品中天然甜味劑甜菊糖苷、甜菊雙糖苷、甘草酸、甘草次酸的測(cè)定

   甜菊糖的安全性經(jīng)食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)（JECFA）、法國(guó)AN-SES（國(guó)家食品環(huán)境及勞動(dòng)衛(wèi)生署）、澳洲新西蘭食品及標(biāo)準(zhǔn)管理局（FSANZ）、美國(guó)食品和藥物管理局（FDA）和歐洲食品安全局（EFSA）評(píng)價(jià)，甜葉菊提取物的使用對(duì)于包括糖尿病患者、兒童和孕婦，以及副作用或過(guò)敏原因不明的人在內(nèi)的一般人群都是安全的。就目前的研究成果來(lái)說(shuō)，尚未發(fā)現(xiàn)甜菊糖甙對(duì)人體的健康有不利的影響。