GB5009.257-2016食品中反式脂肪酸的測(cè)定

GB 5009.257-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中反式脂肪酸的測(cè)定》

   GB 5009.257-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中反式脂肪酸的測(cè)定》將分析物擴(kuò)充至C14:1t--C22:1t等15種脂肪酸。該標(biāo)準(zhǔn)適用于動(dòng)植物油脂、氫化植物油、精煉植物油脂及煎炸油和含動(dòng)植物油脂、氫化植物油、精煉植物油脂及煎炸油食品中反式脂肪酸的測(cè)定?；菡\(chéng)生物提供的反式脂肪酸標(biāo)準(zhǔn)品，從C14:1t--C22:1t，符合GB 5009.257-2016新規(guī)，品種齊全，質(zhì)量保證。

反式脂肪酸標(biāo)準(zhǔn)品 訂貨信息：

其中1-7項(xiàng)目可以提供7種單標(biāo)，1-7項(xiàng)也可以提供一種8種混標(biāo) 100mg  

9-15項(xiàng) 7種 提供的是 亞麻酸甲酯，8 種順?lè)串悩?gòu)體混標(biāo)，10 mg/mL in dichloromethane, ampule of 1 mL

色譜條件
氣相色譜柱：氰丙基芳基聚硅氧烷色譜柱，100 m×0.25 mm，0.2 μm；
進(jìn)樣口溫度：250℃；
檢測(cè)器溫度：300℃；
分流比：10：1；
進(jìn)樣量：1.0 μL；
升溫程序：

國(guó)標(biāo) GB 5009.257-2016中反式脂肪酸的參考保留時(shí)間如下：

注意：國(guó)標(biāo)中C18:3 9t 15t 15c有誤，對(duì)應(yīng)的是C18:3 9t 12c 15t

注意事項(xiàng)
• 樣品處理過(guò)程中提取脂肪時(shí)一定要充分，這一過(guò)程對(duì)結(jié)果影響較大。
• 合理選擇甲酯化方法，不同的甲酯化方法也會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。
訂貨信息

標(biāo)準(zhǔn)品

反式脂肪酸標(biāo)準(zhǔn)品

樣品1-嬰幼兒配方奶粉