產(chǎn)品簡(jiǎn)介
胭脂樹(shù)橙使用胭脂樹(shù)橙的食品主要有各種奶酪和小吃,其中紅萊斯特干酪(Red Leicester cheese)中允許添加量為50mg/kg,小吃中為10~25mg/kg,甜酒中為10mg/kg,
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胭脂樹(shù)橙生產(chǎn)廠家 胭脂樹(shù)橙廠家 胭脂樹(shù)橙價(jià)格
胭脂樹(shù)橙
胭脂樹(shù)橙使用胭脂樹(shù)橙的食品主要有各種奶酪和小吃,其中紅萊斯特干酪(Red Leicester cheese)中允許添加量為50mg/kg,小吃中為10~25mg/kg,甜酒中為10mg/kg,
性狀特征:呈紅棕色液體、塊狀、粉狀或糊狀;易溶于水,堿性溶液微溶于乙醇;色價(jià)高,耐熱性強(qiáng),可耐180℃高溫不變色且色澤穩(wěn)定;用于食品著色使用范圍廣且方便。
胭脂樹(shù)橙用途:對(duì)乳蛋白有良好的親和性,適用于奶酪和奶酪品;其色調(diào)由橘黃色到黃色;用于肉類食品、糖果、焙烤食品、飲料、點(diǎn)心以及其他食品,特別適合于熟肉制品的著色。
胭脂樹(shù)橙用量(g/kg)
重制干酪 0.6
人造奶油 0.05
糕點(diǎn) 0.015
軟飲料 0.02
香腸 0.025
膨化類即食早餐谷類食品 0.07
食品級(jí)胭脂樹(shù)橙生產(chǎn)廠家 胭脂樹(shù)橙廠家價(jià)格