應用領(lǐng)域 | 綜合 |
---|
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
現(xiàn)在我們國內(nèi)的全自動鍋大多數(shù)都采用日式鍋的理念,從前兩年開始有了模仿歐洲技術(shù)帶熱交換器的水淋式,今年我們在法國鍋基礎(chǔ)上一種全新概念的水汽混合,在繼承了法國高溫節(jié)能、短時、節(jié)約水資源等優(yōu)點基礎(chǔ)上,主要了鍋內(nèi)熱力分布效果。
二手全自動殺菌釜
二手全自動殺菌釜
不同形式的全自動鍋也適應于對不同種類產(chǎn)品的。其中全水浴式適合于罐頭和玻璃瓶;蒸汽更適合于馬口鐵;水淋式和水汽混合幾乎可以應用到各種產(chǎn)品,水淋式更適合于軟包裝和PV盒裝,水汽混合更是可以適合于特種產(chǎn)品的;而且?guī)峤粨Q器的水淋式和水汽混合可以節(jié)約很多水資源和熱能量,尤其是水汽混合。
全自動鍋整個采用PLC全自動線性控制,罐內(nèi)溫度控制在±0.2℃,多階段溫度控制可保證升溫、恒溫及降溫分段控制及強大的延時功能,高保真的壓力模擬曲線控制確保了罐頭的補壓、反壓及特種產(chǎn)品的壓力控制?,F(xiàn)場配有超大顯示屏可存儲多個公式,亦可現(xiàn)場方便地輸入新的公式,適合于一鍋生產(chǎn)多種產(chǎn)品。顯示屏強大的顯示功能可使操作工及時整個,的人機對話功能可使操作人員簡易的完成操作。
全自動鍋采用了我們成熟的溫度記錄技術(shù),控制通過RS485通訊和電腦連接,可實時地顯示整個控制,亦可將的溫度壓力曲線自動地存儲到計算機中,用戶可以隨時查閱.也可以通過打印機隨時打印,可實現(xiàn)工廠遠程控制和遠程數(shù)據(jù)。為了中熱力分布效果,鍋安裝除借鑒FDA法規(guī)及SN0400我們還采用率循環(huán)水泵及高密封的軸流風機以加大鍋內(nèi)循環(huán);我們采用了循環(huán)水,大大的節(jié)約了水資源,符合當代節(jié)能環(huán)保的理念。
產(chǎn)品特點1、浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動,且會在室內(nèi)有規(guī)律的水流的方向,促進整個室內(nèi)水在每個包裝物間不斷流動,從而保證室內(nèi)各點溫度的高度一致,保證每個食物的安全。2、預先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的用水,被迅速置入室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時,外界的涼水直接進入室與食物,迅速降溫。3、每次完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi),保存熱量不被散失,節(jié)約了大量熱能,且為下次做好,節(jié)省了時間。的率循環(huán)水泵,能用極少的電力發(fā)的。5、安全、、可靠,且隨意的反壓力控制,確保包裝物不受變形。6、高保真的控制,保證批量化生產(chǎn)的食品品質(zhì)。7、適合多種類型和尺寸.
主要適用于罐頭(如:肉類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫的蛋白飲料(如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭、蒸煮袋等)。特別適合罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。全自動鍋的價值:后的食品由于可在常溫下運輸,流通領(lǐng)域的成本大大,而商品的保質(zhì)期長,可利用產(chǎn)地的新鮮原材料在當?shù)剡M行大批量加工,,以高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品、更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面,從而高額利潤。