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鈷60和環(huán)氧乙烷滅菌的方法有所不同。鈷60是通過(guò)放射線的方式進(jìn)行滅菌,具體來(lái)說(shuō),它會(huì)產(chǎn)生高能量的伽馬射線,這些射線可以直接破壞微生物的DNA、蛋白質(zhì)和酶,導(dǎo)致微生物死亡。鈷60的伽馬射線具有高能量和強(qiáng)穿透性,能夠在不破壞食品口感的情況下實(shí)現(xiàn)高效的滅菌效果。相比之下,環(huán)氧乙烷是一種化學(xué)物質(zhì),用于滅菌的過(guò)程主要是通過(guò)化學(xué)作用來(lái)實(shí)現(xiàn)。環(huán)氧乙烷在接觸微生物后,會(huì)迅速溶解它們的細(xì)胞膜,從而殺死微生物。這種方法適用于多種物品的滅菌,包括醫(yī)療器械和個(gè)人防護(hù)裝備等
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