全新液氮速凍柜（雙門）（單門） 返回列表頁

全新液氮速凍柜（雙門）（單門）

液氮速凍機相對于傳統(tǒng)的機械冷凍設備有什么優(yōu)勢

       1、速凍時間短，單位時間產(chǎn)值大，效率高，合適接連性食物加工。

       2、保鮮時間長，食物質(zhì)量好，干耗少，并能很好的堅持食物的新鮮度。液氮速凍機

       3、相同產(chǎn)值的能耗低，冷量丟掉小，運轉(zhuǎn)成本低。

       4、出資少，比傳統(tǒng)的冷庫速凍節(jié)省30%以上。液氮速凍機

       5、在超低的溫度下速凍，細菌一般被殺死或停止繁殖。

液氮冷凍是成熟的冷凍技術，因為液氮具有-196℃的極低溫特性，它能迅速使冷凍食物渡過冰晶生成帶（－10C~－50C），避免損壞細胞壁的大冰晶在食物細胞內(nèi)的構成，產(chǎn)品原有的風味和質(zhì)量；是其它傳統(tǒng)的氨類制冷設備所。還能大幅度下降因傳統(tǒng)機械式冷凍所需的強風而丟失的水分（3％～5％），然后進步產(chǎn)品的自成率和成品率，延長冷凍產(chǎn)品的貨架保存期，鎖水保鮮，確保產(chǎn)品的高品質(zhì)；一起它又能靈敏調(diào)節(jié)產(chǎn)品產(chǎn)量，大大減少設備的保護工作，并極易清洗，確保生產(chǎn)的高效率，所以是冷凍食物廠家的

那么我們選擇液氮速凍機的理由有什么呢？

　　1. 液氮是目前為止世界上較環(huán)保較經(jīng)濟的冷凍和冷卻媒介。

　　2. 以較少的投入，就可以創(chuàng)建生產(chǎn)**的多條冷凍、冷卻生產(chǎn)線。

　　3. 5分鐘極速冷凍，大大縮短產(chǎn)品上市時間，無需儲存大量產(chǎn)品。

　　4. 減少水分損失，無損耗，不減少重量，保持原汁原味，提高產(chǎn)品質(zhì)量，以及提高產(chǎn)出率(更多的產(chǎn)品可同時操作)。

　　5. 節(jié)省工廠空間，容易被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中。

　　6. 較小的安裝成本。

　　7. 低廉的維護成本。

　　8. 節(jié)省清洗時間。

　　9. 保質(zhì)時間長，是傳統(tǒng)速凍保質(zhì)期的1~3倍。

　　10. 解決產(chǎn)量過剩，過期，變質(zhì)等問題。

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