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| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 各10次/盒 |
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| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè),綜合 | 主要用途 | 主要用于食用植物油及食用動物油的酸價和過氧化值的快速測定。 |
產(chǎn)品分類品牌分類
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水中鎘速測試劑盒 表面衛(wèi)生快速檢測試紙 β-內(nèi)酰胺酶檢測試劑盒 食品中沙門氏菌檢測試紙 食品霉菌和酵母菌檢測試紙 菌落總數(shù)檢測紙片 水質(zhì)中大腸菌群檢測紙片 餐具大腸菌群檢測紙片 飲品中大腸菌群檢測紙片 鼠藥安妥速測試劑盒 總抗生素檢測試劑盒 乳房炎乳速測試劑盒 生熟乳速測試劑盒 牛乳堿性物質(zhì)含量速測試劑 牛乳新鮮度速測試劑盒 大米中石蠟速測試劑盒 蜂蜜中糊精速測試劑盒 食醋中游離礦速測試紙 生熟豆?jié){速測試劑盒 陳化糧速測試劑盒 水溶性非食用色素速測試劑 蜂蜜酸度速測試劑盒 面粉中滑石粉速測試劑盒 水發(fā)產(chǎn)品中工業(yè)堿速測試劑 面粉中溴酸鉀速測試劑盒 檢砷管速測試劑盒 檢汞管速測試劑盒 食用油中礦物油速測試劑盒 食用油中巴豆油速測試劑盒 食用油中da麻油速測試劑盒 食用油中桐油速測試劑盒 砷、汞速測試劑盒 qing化物速測試劑盒 注水肉速測試紙 過氧化苯甲酰速測試劑盒 碘鹽碘含量速測試劑盒 食用油酸價過氧化值速測卡 雙氧水速測試劑盒 二氧化硫速測試劑盒 農(nóng)藥殘留速測卡 甲醛速測試劑盒
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羧基磁性微球 豬偽狂犬抗體速測試劑盒 豬藍(lán)耳病抗體速測試劑盒 豬瘟抗體速測試劑盒 乳品中尿素速測試劑盒 液態(tài)奶中亞硝酸鹽速測試劑 肉制品色素速測試劑盒 牛乳新鮮度（滴定法）試劑 糖精鈉速測試劑盒 六價鉻速測管 污水中余氯速測試劑盒 消毒液有效溴速測試紙 鋇鹽速測試劑盒 甜蜜素速測試劑盒 消毒液有效氯速測試紙 游離性余氯速測試劑盒 紅葡萄酒摻偽速測試劑盒 水產(chǎn)品中孔雀石綠速測試劑 味精中谷氨酸鈉速測試劑盒 雞蛋新鮮度速測試劑盒 su丹紅速測試劑盒 劣質(zhì)木耳速測試劑盒 鼠藥fu乙酰胺速測試劑盒 奶粉中蛋白質(zhì)速測試劑盒 甲醇速測試劑盒 硝酸鹽速測試劑盒 面制品中鋁殘留速測試劑盒 醬油總酸與氨基酸態(tài)氮試劑 食醋總酸含量速測試劑盒 重金屬鉛速測試劑盒 硼砂速測試劑盒 du鼠強(qiáng)速測試劑盒 敵鼠鈉鹽速測試劑盒 吊白塊速測試劑盒
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小反芻獸疫膠體金速測卡 禽法氏囊病毒膠體金速測卡 新城疫抗體膠體金速測卡 新城疫病毒膠體金速測卡 *抗體速測卡-通用型 *病毒速測卡-通用性 H9亞型*抗原速測卡 H7亞型*抗原速測卡 H5亞型*抗原速測卡 豬弓形蟲病毒膠體金速測卡 豬輪狀病毒膠體金速測卡 豬瘟抗原膠體金速測卡 豬乙腦抗體膠體金速測卡 豬細(xì)小抗體膠體金速測卡 豬圓環(huán)病毒抗體速測卡 豬口蹄疫抗體膠體金速測卡 豬偽狂犬抗體膠體金速測卡 豬藍(lán)耳病抗體膠體金速測卡 豬瘟抗體膠體金速測卡 玉米赤霉醇膠體金速測卡 玉米赤霉烯酮膠體金速測卡 嘔吐毒素膠體金速測卡 T2毒素膠體金速測卡 赭曲霉毒素A膠體金速測卡 總黃qu霉毒素速測卡 甲砜霉素膠體金速測卡 甲基睪酮膠體金速測卡 喹乙醇膠體金速測卡 *膠體金速測卡 新霉素膠體金速測卡 慶大霉素膠體金速測卡 磺胺二甲嘧啶膠體金速測卡 苯甲酸免疫膠體金速測卡 土霉素膠體金速測卡 糖皮質(zhì)激素類藥物速測卡 泰樂菌素膠體金速測卡 鏈霉素膠體金速測卡 喹乙醇代謝物膠體金速測卡 安普霉素膠體金速測卡 頭孢氨芐膠體金速測卡 呋喃西林膠體金速測卡 頭孢匹林膠體金速測卡 甲硝唑膠體金速測卡 甲基對硫lin膠體金速測卡 替米考星膠體金速測卡 頭孢噻呋膠體金速測卡 甲草胺膠體金速測卡 卡那霉素膠體金速測卡 辛硫lin膠體金速測卡 呋喃妥因膠體金速測卡 環(huán)丙沙星膠體金速測卡 啶蟲脒膠體金速測卡 磺胺對甲氧嘧啶速測卡 有機(jī)磷膠體金速測卡 甲奈威膠體金速測卡 多效唑膠體金速測卡 有機(jī)氯類膠體金速測卡 噻菌靈膠體金速測卡 多菌靈膠體金速測卡 甲氰菊zhi膠體金速測卡 4-氯苯氧乙酸膠體金速測卡 甲拌lin膠體金速測卡 異丙威膠體金速測卡 聯(lián)苯菊酯膠體金速測卡 對硫lin膠體金速測卡 涕mie威膠體金速測卡 百菌清膠體金速測卡 西馬特羅膠體金速測卡 β內(nèi)酰胺酶膠體金速測卡 林可霉素膠體金速測卡 諾氟沙星膠體金速測卡 達(dá)氟沙星膠體金速測卡 強(qiáng)力霉素膠體金速測卡 烯啶蟲胺膠體金速測卡 丙溴磷膠體金速測卡 擬除蟲菊zhi類速測卡 吡蟲啉膠體金速測卡 氟苯尼考膠體金速測卡 青霉素膠體金速測卡 紅霉素膠體金速測卡 四環(huán)素膠體金速測卡 4-氯苯氧乙酸鈉速測卡 甲ban磷膠體金速測卡 6-芐基腺嘌呤膠體金速測卡 地塞米松膠體金速測卡 三唑磷膠體金速測卡 水胺硫磷膠體金速測卡 啶蟲瞇膠體金速測卡 阿維菌素膠體金速測卡 甲ji異柳磷膠體金速測卡 氟蟲腈膠體金速測卡 克bai威膠體金速測卡 氧le果膠體金速測卡 毒死蜱膠體金速測卡 金剛烷胺膠體金速測卡 磺胺類膠體金速測卡 恩諾沙星膠體金速測卡 呋喃它酮代謝物速測卡 呋喃唑酮代謝物速測卡 呋喃妥因代謝物速測卡 呋喃西林代謝物速測卡 喹諾酮類膠體金速測卡 三聚氰胺膠體金速測卡 氯霉素膠體金速測卡 黃qu霉素M1速測卡 黃qu霉素B1速測卡 罌su殼膠體金速測卡 孔雀石綠膠體金速測卡
產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
食用油酸價、過氧化值速測卡
（規(guī)格：各10次/盒）
評價準(zhǔn)，說明這不是新鮮的油脂并已開始酸??；酸價超出衛(wèi)食用油是否符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，常用的理化指標(biāo)是酸價和過氧化值。過氧化值超出衛(wèi)生標(biāo)生標(biāo)準(zhǔn)，說明油脂正在并已經(jīng)酸敗。在這兩項衛(wèi)生指標(biāo)中，有一項超出衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，即不能再食用，應(yīng)按廢棄食用油脂處理。
適用范圍：本方法適用于食用油中酸價和過氧化值的快速半定量測定。
食用油酸價、過氧化值速測卡作用原理：利用食用油脂酸敗所產(chǎn)生的游離脂肪酸或食用油脂氧化所產(chǎn)生的過氧化物與試紙中的藥劑發(fā)生顯色反應(yīng)，以此反應(yīng)出油脂酸敗或油脂被氧化的程度。
實驗材料：速測卡：密封包裝，4℃～10℃干燥保存。使用的環(huán)境溫度為25±5℃，環(huán)境濕度應(yīng)在20%以上。從包裝中取出的試紙條應(yīng)在10分鐘內(nèi)使用，開封后的試紙條應(yīng)在1個月內(nèi)使用完。酸價紙片上如帶有紅色痕跡、過氧化值紙片上如帶有灰色痕跡，說明該紙片已被污染或已失效。
操作方法：植物油樣品，可直接取適量于清潔、干燥容器中，將含藥試紙端插入油樣中1～2秒，立即取出并開始計時。動物油樣品需加熱使其融化后測試。
酸價測試紙的反應(yīng)計時時間為90±5秒。
過氧化值測試紙的反應(yīng)計時時間視環(huán)境溫度而定，見下表。
環(huán)境溫度（℃） | 0～4 | 5～9 | 10～19 | 20～29 | 30～36 |
反應(yīng)時間（秒） | 90±5 | 75±5 | 60±5 | 50±5 | 40±5 |
當(dāng)計時到達(dá)要求的反應(yīng)時間，將試紙顏色與包裝盒上的比色板進(jìn)行比較。
結(jié)果判定：酸價紙片的測試范圍在0～5.0 mg KOH/g，過氧化值的測試范圍在0～50meq/Kg。
顏色相同色塊下的標(biāo)記數(shù)值即為樣品的檢測值。如試紙顏色在兩色塊之間，則取兩者的中間值。如中間值恰巧介于衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值時，應(yīng)慎重處理。
我國食用油脂酸價和過氧化值衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
品 名 | 酸價（mg KOH/g） | 過氧化值（meq/Kg） |
花生油、菜子油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油 | ≤4 |
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棉籽油 | ≤1 |
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色拉油 | ≤0.3 | ≤10 |
花生油、葵花油、米糠油 |
| ≤20 |
菜子油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、茶油、麻油、棉籽油 |
| ≤12 |
食用煎炸油 | ≤5 |
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食用豬油 | ≤1.5 | ≤16 |
人造奶油 | ≤1 | ≤12 |
食品法典委員會規(guī)定的食用油脂酸價和過氧化值衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
品 名 | 酸價（mg KOH/g） | 過氧化值（meq/Kg） |
食用植物油 | ≤0.6 | ≤10 |
食用豬油 | ≤1.3 | ≤10 |
精練豬油 | ≤2.5 | ≤16 |
人造黃油 | ≤2.5 | ≤16 |
食用牛脂 | ≤2.5 | ≤16 |
棕櫚油 | ≤0.6 | ≤10 |