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硼砂速測(cè)試劑盒

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  • 硼砂速測(cè)試劑盒
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參考價(jià) 160
訂貨量 1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) DW-SJ-PS
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 石家莊市
在線詢價(jià) 收藏產(chǎn)品

更新時(shí)間:2020-11-24 16:16:55瀏覽次數(shù):366

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供貨周期 現(xiàn)貨 規(guī)格 100次/盒
應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè),綜合 主要用途 廣泛用于牛肉、牛肉丸、牛肉制品、魚丸、油面、蒸餃、各種粽子、各式糕點(diǎn)及蝦類等快速
硼砂為白色或無色結(jié)晶粉末。添加入食品中起防腐,增加彈性盒膨脹等作用。硼砂的成人中毒劑量為1-3克,成人致死量為15克,我國《食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》,明令禁止硼砂作為食品添加劑使用。但由于硼砂能改善許多食品尤其是肉制品的口感,許多違法加工食品中大量使用了硼砂。許多小吃店的肉制品中,硼砂的檢出率盒檢出濃度均較高。我司硼砂速測(cè)試劑盒的檢出下限低,靈敏度高。

詳細(xì)介紹

硼砂速測(cè)試劑盒

規(guī)格:100次/盒)

試劑盒組成:

檢測(cè)液A1瓶、檢測(cè)液B1瓶、硼砂速測(cè)試紙1袋、小滴管100個(gè)、樣品杯100個(gè)、說明書1份

硼砂試劑盒適用范圍:

牛肉、牛肉丸、牛肉制品、餛飩、扁肉、扁食、魚丸、貢丸,油面、蒸餃,水餃肉餡,各種粽子、糕點(diǎn)及蝦類等。

檢測(cè)原理:

本測(cè)試盒利用在酸性條件下,硼砂與試紙上的姜黃共同加熱干燥時(shí),會(huì)產(chǎn)生紅色化合物,此化合物遇堿反應(yīng)變成暗藍(lán)色。

測(cè)定步驟:

取樣品約10克,加25ml左右蒸溜水、純凈水或不含硼砂的自來水,用玻棒或吸管攪散,并振搖數(shù)次,浸泡5-10分鐘;取試紙1條,用小吸管吸取浸泡液1滴至試紙中間,再加1滴檢測(cè)液A,適當(dāng)傾斜試紙,盡可能使兩者均勻混合;用鑷子夾住試紙一角,用電吹風(fēng)(調(diào)在中或低擋)將試紙小心吹干,大約需要3分鐘;如果試紙出現(xiàn)紅棕色斑,在斑點(diǎn)上滴加1滴檢測(cè)液B。

結(jié)果判斷: 

如果試紙?jiān)诖蹈珊鬀]有出現(xiàn)紅棕色斑,表示樣品中沒有摻硼砂;如果試紙?jiān)诖蹈珊蟪霈F(xiàn)紅棕色斑,且在滴加檢測(cè)液B后色斑變成綠黑色至藍(lán)紫色,表示樣品中摻有硼砂,紅棕色斑顏色越深表示硼砂濃度越高。

檢出下限:50mg/kg

注意事項(xiàng):

1.如試紙僅在邊沿有l(wèi)道紅棕色邊,可認(rèn)為不含硼砂;

2.加檢測(cè)液B之前一定要吹干試紙,否則可能造成假陰性結(jié)果;

3.加檢測(cè)液B后,應(yīng)即刻判斷結(jié)果;

4.硼砂與硼酸的作用和特點(diǎn)基本相同,本速測(cè)盒亦適用硼酸的檢驗(yàn);

5.自來水浸泡時(shí)建議做一空白對(duì)照;

貯存條件與有效期:室溫避光保存,有效期12個(gè)月。生產(chǎn)日期見包裝。

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