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味精中谷氨酸鈉速測(cè)試劑盒

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  • 味精中谷氨酸鈉速測(cè)試劑盒
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參考價(jià) 65
訂貨量 1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) DW-SJ-WJGASN
  • 品牌 其他品牌
  • 廠(chǎng)商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 石家莊市
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更新時(shí)間:2020-11-25 15:11:55瀏覽次數(shù):340

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供貨周期 現(xiàn)貨 規(guī)格 20次/盒
應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè),綜合 主要用途 本試劑盒適用于味精中谷氨酸鈉含量的快速檢測(cè)。
味精系指以糧食及制品為原料經(jīng)發(fā)酵提純的谷氨酸鈉。具有很強(qiáng)的類(lèi)似肉類(lèi)的鮮味,市場(chǎng)上銷(xiāo)售的味精按谷氨酸鈉含量為99%、98%、95%、90%和80%等,如果測(cè)定出的含量不夠其標(biāo)示量,大部分的情況是加入了過(guò)多的食鹽。味精中谷氨酸鈉速測(cè)試劑盒適用于味精中谷氨酸鈉含量的快速定性和半定量檢測(cè),操作簡(jiǎn)便、快捷。

詳細(xì)介紹

味精中谷氨酸鈉速測(cè)試劑盒

(規(guī)格:20次/盒)            

味精中谷氨酸鈉速測(cè)試劑盒適用范圍:

味精系指以糧食及制品為原料經(jīng)發(fā)酵提純的谷氨酸鈉。具有很強(qiáng)的類(lèi)似肉類(lèi)的鮮味,市場(chǎng)上銷(xiāo)售的味精按谷氨酸鈉含量可分為99%、98%、95%、90%和80%等,如果測(cè)定出的含量不夠其標(biāo)示量,大部分的情況是加入了過(guò)多的食鹽。

測(cè)定液處理:

臨用前,將味精純度測(cè)定液置入滴瓶中使用。

測(cè)定步驟:

準(zhǔn)確稱(chēng)取味精1.0g10 ml比色管中,加蒸餾水或純凈水溶解后稀釋到10.0ml刻度,蓋塞后混勻,從中取2.0ml放入另一支10 ml比色管中,加水溶解后稀釋到10.0ml刻度,從中取2.0ml放入100ml三角燒瓶中,加入10.0ml 36%的甲醛溶液,加入60ml水,加4滴顯色劑,搖勻后用滴瓶直立式滴加味精純度測(cè)定液,邊滴邊搖。滴定至溶液呈藍(lán)色為止,按每滴測(cè)定液相當(dāng)于2.6%克的谷氨酸鈉計(jì)算其含量,同時(shí)做試劑空白試驗(yàn)(即60ml水和10ml 甲醛溶液4滴顯色劑混合后,用測(cè)定液滴定至與樣品相同的藍(lán)色為止,記下所消耗測(cè)定液的滴數(shù)),比如樣品消耗了40滴測(cè)定液,試劑空白消耗了3滴測(cè)定液,樣品實(shí)際消耗為37滴測(cè)定液,這份樣品中谷氨酸鈉的含量為37×2.6%=96%克。必要時(shí)將樣品送實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。

試劑盒組成:

顯色劑1           味精純度測(cè)定液1

滴瓶1個(gè)             說(shuō)明書(shū)1份

貯存條件與有效期:

陰涼、避光保存,有效期12個(gè)月,生產(chǎn)日期見(jiàn)包裝。

 

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