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陳化糧速測試劑盒

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參考價(jià) 20
訂貨量 1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 DW-SJ-CHL
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 產(chǎn)品資料 下載
  • 所在地 石家莊市
在線詢價(jià) 收藏產(chǎn)品

更新時(shí)間:2020-11-25 15:53:45瀏覽次數(shù):251

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產(chǎn)品簡介

供貨周期 現(xiàn)貨 規(guī)格 25次/盒
應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè),綜合 主要用途 本試劑盒適用于大米、米粉以及年糕、湯圓等米制品的新鮮度快速鑒別。
大米或米粉在貯藏過程中,因環(huán)境和微生物的作用,不斷陳化,除口感漸差外,還會(huì)產(chǎn)生一些有毒有害物質(zhì),如過氧化物、致癌物等。目前,我國對陳化糧的技術(shù)要求還沒有正式公布,報(bào)批稿規(guī)定脂肪酸值>37%為陳化,37%相當(dāng)于滴瓶標(biāo)簽色卡上“三年及以上米"的后一個(gè)色階。因此本公司陳化糧速測試劑盒僅適用于大米、米粉以及年糕、湯圓等米制品的新鮮度快速鑒別,對測試結(jié)果如何處理由測試人自行掌握。

詳細(xì)介紹

陳化糧速測試劑盒

(規(guī)格:25次/盒)

陳化糧速測試劑盒適用范圍:

大米或米粉在貯藏過程中,因環(huán)境和微生物的作用,不斷陳化,除口感漸差外,還會(huì)產(chǎn)生一些有毒有害物質(zhì),如過氧化物、致癌物等。目前,我國對陳化糧的技術(shù)要求還沒有正式公布,報(bào)批稿規(guī)定脂肪酸值>37%為陳化,37%相當(dāng)于比色卡上“三年及三年以上米”的后一個(gè)色階。因此本方法僅適用于大米、米粉以及年糕、湯團(tuán)等米制品的新鮮度快速鑒別,對測試結(jié)果如何處理由測試人自行掌握。

測定步驟:

1.檢測大米:大米約100粒放入樣品杯內(nèi),加入4ml檢測液,搖晃幾下,觀察顏色,判斷新鮮度或摻陳情況;也可將大米放在保鮮膜上,滴上試劑至大米浸潤,觀察顏色。

2.檢測米粉:放入半試管米粉,滴入試液至米粉同樣高度,搖晃幾下,觀察顏色,判斷新陳度;也可將米粉放在保鮮膜上,滴上試劑至米粉浸潤,觀察顏色。

3.檢測年糕、湯團(tuán)等米制品:將試劑直接滴在年糕、湯團(tuán)上,觀察顏色。

結(jié)果判斷:

將測得的顏色與比色卡對比(1~2分鐘內(nèi)準(zhǔn)),判斷新鮮度(當(dāng)年、1年、兩年、三年及以上)。

試劑盒組成:

檢測液2瓶、樣品杯25個(gè)、比色卡1張、說明書1份

注意事項(xiàng)

1.新鮮度與貯藏條件有關(guān),本檢測結(jié)果表示正常貯藏條件下,大米和米制品的新鮮度。本方法為現(xiàn)場快速檢測,定量需在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行。

2.本品無毒,如有皮膚接觸,沖洗干凈即可。試管沖洗、晾干可重復(fù)使用。

貯存條件與有效期:

常溫避光保存有效期12個(gè)月。生產(chǎn)日期見盒體。

 

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