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詳細(xì)介紹
用途：用于微生物的淀粉水解試驗
配套試劑：盧戈氏碘液
淀粉水解試驗原理
某些細(xì)菌可以產(chǎn)生分解淀粉的酶，把淀粉水解為麥芽糖或葡萄糖。淀粉水解后，遇碘不再變藍(lán)色。
成分(g/L)：
| 可溶性淀粉 | 10.0 |
| 磷酸氫二鉀 | 1.0 |
| 硫酸鎂 | 1.0 |
| 氯化鈉 | 1.0 |
| 硫酸銨 | 2.0 |
| 碳酸鈣 | 2.0 |
| 硫酸亞鐵 | 0.001 |
| MnCl2 | 0.001 |
| 硫酸鋅 | 0.001 |
| pH值7.2 ± 0.2 | 25℃ |
用法：稱取本品 17g,加入溶解于1000ml蒸餾水中 , 121℃高壓滅菌15 分鐘,備用。
可溶性淀粉培養(yǎng)基中細(xì)菌的生長特征：
在可溶性淀粉培養(yǎng)基中，大腸埃希氏菌陰性，滴加碘液變藍(lán)色；
蠟樣芽胞桿菌陽性，滴加碘液不變色。
可溶性淀粉培養(yǎng)基微生物靈敏度試驗:
按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基，接種以下質(zhì)控菌株，放置36±1℃需氧培養(yǎng)72-96小時。
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