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江西現(xiàn)場報價高價回收油脂廠生產(chǎn)線設(shè)備

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產(chǎn)品型號:18364745112全國回收

品       牌:其他品牌

廠商性質(zhì):經(jīng)銷商

所  在  地:南昌市

更新時間:2021-05-27 16:23:53瀏覽次數(shù):255

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各類不飽和脂肪酸較為均衡的油類:包括花生油和芝麻油;適合各類人群食用。飽和脂肪酸”較多的油類:包括棕櫚油、豬油、牛油、羊油、奶油、植物奶油、椰子油等。適合素食者或很少食用動物性食品的人食用。
必需脂肪酸組成油脂的多數(shù)脂肪酸在人體內(nèi)都能合成,只有亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸等在人體內(nèi)不能合成。但它們又是維持正常生命活動*的,必須從食物中攝取,這些脂肪酸稱為必需脂肪酸有這種性質(zhì)的油叫干性油(碘值大于130),例如桐油和亞麻油。蠟跟油脂一樣,也是廣泛存在于自然界中的酯類。蠟的主要成分一般是含有偶數(shù)碳原子的高級飽和脂肪酸跟高級一元醇組成的酯,例如,白蠟的主要成分是蠟酸蠟酯,蜂蠟的主要成分是軟脂酸蜂蠟酯,鯨蠟的主要成分是軟脂酸鯨蠟酯。由于習(xí)慣的原因,有些稱蠟的不是酯類。例如石蠟是高級烷烴,高聚乙二醇是合成蠟。由于脂肪酸為一種酸,因此可用顯堿性的肥皂洗去。油脂是人體重要的供能物質(zhì),并能在人體內(nèi)儲存起來,成為維持生命活動的備用能源物質(zhì)。用弱極性的脂肪性溶劑(、石油、醚、苯、氯仿等)從動植物組織中萃取出的不溶于水的物質(zhì)。其中最重要的有油脂、類脂和蠟三類。油脂是脂肪族羧酸與甘油所形成的酯,在室溫下呈液態(tài)的稱為油,呈固態(tài)的稱為脂肪。從植物種子中得到的大多為油,來自動物的大多為脂肪。油脂中的脂肪酸大多是正構(gòu)含偶數(shù)碳原子的飽和的或不飽和的脂肪酸 ,常見的有肉豆蔻酸(C14)、軟脂酸(C16)、硬脂酸( C18 )等飽和酸和棕櫚油酸(C16,單烯)、油酸(C18 ,單烯)、亞油酸(C18 ,二烯) 、亞麻酸(C18,三烯)等不飽和酸。某些油脂中含有若干特殊的脂肪酸,如桐油中的桐油酸,菜油中的油菜酸,蓖麻油中的蓖麻酸,椰子油中的橘酸等。油脂根據(jù)其飽和程度可分為干性油、半干性油和非干性油。不飽和程度較高,在空氣中能氧化固化的稱為干性油,如桐油;在空氣中不固化的則為非干性油,如花生油;處于二者之間的則為半干性油。

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