您好, 歡迎來到化工儀器網(wǎng)
| 產(chǎn)地類別 | 進(jìn)口 | 儀器種類 | 便攜式 |
|---|---|---|---|
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè) |
產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
膨潤土檢測儀
測量范圍：0.00到9.99 、10.0到 99.9 、100到1200NTU
膨潤土檢測儀
未精制的葡萄酒因發(fā)酵過程中產(chǎn)生的懸浮固體而非常混濁和混濁。未精制的葡萄酒用澄清劑處理以減少混濁。這種混濁是釀酒師所說的蛋白質(zhì)霧霾或簡稱霧霾。奇異果蛋白樣蛋白（TLP）和幾丁質(zhì)酶是造成渾濁形成的主要葡萄蛋白。這些帶正電荷的蛋白質(zhì)退化并粘在一起，導(dǎo)致不希望的絮狀云和明顯的渾濁。
防止瓶裝白葡萄酒中的蛋白質(zhì)混濁或沉積是一個(gè)普遍關(guān)注的問題，并且通常在裝瓶前需要穩(wěn)定葡萄酒。一種常用的穩(wěn)定劑是膨潤土。膨潤土是一種火山粘土土壤型澄清劑（如高嶺土），可作為葡萄酒穩(wěn)定劑。它提高了葡萄酒的透明度，但由于形成的酒糟體積，單寧和顏色的減少，也具有消極方面。由于不同類型和質(zhì)量的膨潤土具有不同的蛋白質(zhì)去除能力，因此重要的是進(jìn)行與膨潤土相同的批次和潤濕程度的實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)，這將用于地窖中。
蛋白質(zhì)穩(wěn)定在瓶裝紅葡萄酒中通常不是問題，因?yàn)樵谘b瓶之前相對(duì)高濃度的酚類與不穩(wěn)定的蛋白質(zhì)結(jié)合并沉淀。膨潤土通常以約12g / hL（1磅/ 1000加侖）的水平添加到紅葡萄酒中，減少膠體懸浮顆粒，從而改善膜過濾性。
在裝瓶前應(yīng)檢查具有低酚含量的葡萄酒，例如玫瑰，淺紅和白葡萄酒的蛋白質(zhì)穩(wěn)定性。漢娜提供快速測試，以驗(yàn)證未來蛋白質(zhì)霧霾形成的風(fēng)險(xiǎn)。如果檢測到蛋白質(zhì)不穩(wěn)定性，下一個(gè)測試可以幫助確定添加適量的膨潤土以改善蛋白質(zhì)穩(wěn)定性。重要的是不要過量使用膨潤土，避免剝離葡萄酒的味道，身體和顯著的顏色損失，特別是在年輕的紅葡萄酒中。此外，僅添加必要量的膨潤土以獲得所需的蛋白質(zhì)穩(wěn)定性導(dǎo)致成本降低。
釀酒師可以使用HI83749濁度測量儀器確定未精制葡萄酒的初始濁度。在進(jìn)行濁度讀數(shù)后，將預(yù)制的HI83749-20 定制硅皂土分析試劑添加到葡萄酒樣品中。進(jìn)行第二次濁度測量。如果第二濁度讀數(shù)小于初始濁度讀數(shù)加2 NTU，則可以認(rèn)為葡萄酒是穩(wěn)定的。否則，可以進(jìn)行澄清試驗(yàn)以確定必須添加以穩(wěn)定葡萄酒的膨潤土的量。
為了測量濁度，HI83749使光束通過在所有方向上散射的樣品。散射光的強(qiáng)度和圖案受到許多變量的影響，例如入射光的波長，粒徑和形狀，折射率和顏色。HI83749的光學(xué)系統(tǒng)包括鎢絲燈，散射光檢測器（90°）和透射光檢測器（180°）。
HI83749具有功能強(qiáng)大的微處理器，可根據(jù)到達(dá)兩個(gè)探測器的信號(hào)計(jì)算NTU值。一種有效的算法用于校正和補(bǔ)償任何顏色的干擾物。光學(xué)系統(tǒng)和測量技術(shù)還可以補(bǔ)償燈強(qiáng)度的波動(dòng)，大限度地減少頻繁校準(zhǔn)的需要。
測量范圍 | 0.00 to 9.99、10.0 to 99.9、100 to 1200 NTU |
解析度 | 0.01 NTU、 0.1 NTU、1 NTU |
精度@25°C (77°F) | 讀數(shù)±2%± 0.05 NTU |
重復(fù)性 | 讀數(shù)±1% 或者 ± 0.02 NTU，以較大者為準(zhǔn) |
測量方法 | 濁度測定法，符合USEPA 方法108.1和標(biāo)準(zhǔn)2130B |
校準(zhǔn)模式 | 手動(dòng)校準(zhǔn)，內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)校準(zhǔn)點(diǎn)：≤ 0.1、10、100 和 500 NTU |
光學(xué)系統(tǒng) | 定制接收器暨光源系統(tǒng) |
數(shù)據(jù)管理 | USB-RS232雙數(shù)據(jù)接口，200組測量數(shù)據(jù)存儲(chǔ) |
電源模式 | 4×1.5VAA電池；15分鐘不做如何操作，將自動(dòng)關(guān)機(jī) |
使用環(huán)境 | 0 to 50°C（32 to 122°F），RH max 95%，無冷凝 |
尺寸重量 | 主機(jī)尺寸：224 x 87 x 77 mm (8.8 x 3.4 x 3.0”) |
專屬附配件 | HI83749-20 定制硅皂土分析試劑，預(yù)測次數(shù) 20次 |
HI83749-11 定制濁度標(biāo)準(zhǔn)組，標(biāo)準(zhǔn)值@25°C：≤ 0.1、10、100 和 500 NTU |
標(biāo)準(zhǔn)配置：
HI83749
主機(jī)，HI83749-11 定制濁度（EPA）標(biāo)準(zhǔn)組，HI83749-20硅皂土分析試劑，HI731333N 玻璃比色皿套裝，HI93703-58 玻璃比色杯潤滑劑，HI731342定量移液器，HI740220玻璃量筒，其他附配件，AC230V/12VDC 電源適配器，中英文使用說明書，HI721005 定制儀器攜帶箱
選購配件：
HI83749-11
定制濁度【EPA】標(biāo)準(zhǔn)組
標(biāo)準(zhǔn)值@25°C：≤ 0.1、10、100 和 500 NTU簡單快捷標(biāo)定 HI83749 微電腦濁度【EPA標(biāo)準(zhǔn)】測定儀內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)曲線進(jìn)行標(biāo)定及修正；溫馨提示：標(biāo)定組保存和使用應(yīng)在18 to 25°C（64.5 to 77°F）溫度范圍內(nèi)，保存是必須避光、防高溫、高濕，盡可能在干燥、避光恒溫環(huán)境下存放，嚴(yán)禁打開比色皿密封蓋，避免標(biāo)準(zhǔn)液和空氣接觸為了確保標(biāo)定準(zhǔn)確性和可靠性，建議在使用前，將HI93703-58玻璃比色皿修復(fù)潤滑液少許均勻涂抹玻璃比色皿后，用HI731318超細(xì)纖維布清潔布擦拭干凈，這樣能修復(fù)玻璃比色皿上的細(xì)微劃痕和指紋，（因?yàn)槲覀兤綍r(shí)用紙巾擦拭比色皿時(shí)，會(huì)造成玻璃比色皿很輕微的劃痕）特別說明：所示標(biāo)定組產(chǎn)品圖片顏色僅供參考，已實(shí)物顏色為準(zhǔn)
HI83749便攜式濁度及硅皂土測定儀旨在確定葡萄酒中的濁度水平和蛋白質(zhì)穩(wěn)定性。
測定需要添加HI83749-20 定制硅皂土試劑以確定是否需要膨潤土澄清劑來穩(wěn)定葡萄酒。
HI83749-20 定制硅皂土試劑 預(yù)測次數(shù) 20次
預(yù)制高質(zhì)量硅皂土試劑，經(jīng)過嚴(yán)苛認(rèn)證各種量具和容器，在符合要求恒溫恒濕環(huán)境下精心配制而成，并可追溯到NIST標(biāo)準(zhǔn)參考物質(zhì)（SRM）。
防止瓶裝葡萄酒中的蛋白質(zhì)混濁或沉積是一個(gè)普遍關(guān)注的問題，并且通常在裝瓶之前需要穩(wěn)定葡萄酒。澄清或澄清是通過吸附將它們結(jié)合起來去除有助于霧度的物質(zhì)的過程。膨潤土粘土是葡萄酒中常用的澄清劑; 它是帶負(fù)電的，并以漿液或與水混合的細(xì)粉末摻入葡萄酒中。帶負(fù)電荷的粘土與帶正電荷的蛋白質(zhì)分子結(jié)合，這種中和作用使顆粒沉淀，使飲料轉(zhuǎn)變成所需的顏色和透明度。這個(gè)過程也使葡萄酒更加穩(wěn)定，這意味著葡萄酒的特色味道，香氣和外觀在儲(chǔ)存時(shí)不會(huì)有明顯的變化。
然而，通過使用HI83749進(jìn)行濁度測量，釀酒師可以在添加HI83749-20 定制硅皂土試劑之前計(jì)算初始濁度。
一旦將預(yù)制溶液添加到葡萄酒樣品中，就進(jìn)行第二次濁度測量。如果第二濁度讀數(shù)小于初始濁度讀數(shù)加2，則可以認(rèn)為葡萄酒穩(wěn)定。否則，釀酒師可以執(zhí)行一個(gè)程序來確定必須添加足夠量的膨潤土以穩(wěn)定其葡萄酒并使用HI83749進(jìn)行驗(yàn)證。