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揮發(fā)性鹽基氮檢測儀器有哪些
揮發(fā)性鹽基氮指動物性食品由于酶和細菌的作用,在腐爛過程中,使蛋白質分解而產生氨以及胺類等堿性含氮物質。揮發(fā)性鹽基氮多年來被我國和世界上大多數(shù)國家作為鑒定水產品腐爛程度的標準。揮發(fā)性鹽基氮越高,營養(yǎng)價值越低,如果揮發(fā)性鹽基氮超標,則表明產品已經開始腐爛,如果繼續(xù)食用,可能會引起腸胃不適等癥狀,嚴重者會導致食物中毒。揮發(fā)性鹽基氮檢測是非常重要的一項食品檢測項目,檢測儀器有很多,型號多,這里為您推薦云唐精選儀器YT-BR12G。
技術參數(shù)
1、儀器采用手提一體化系統(tǒng)檢測技術,將分光光度模塊、數(shù)字化管理模塊、無線通訊模塊高度集成于一體,可支持檢測60種食品安全檢測項目,同時預留升級檢測方法。
2、儀器檢測模塊標準化、智能化,檢測項目可隨意自由組合。檢測箱體內置多個標準檢測單元,檢測模塊可以調整配置。
3、顯示屏幕:儀器采用10.1英寸豎向液晶觸摸屏顯,搭配運行安卓智能操作系統(tǒng),主控芯片采用ARM Cortex-A7,RK3288/4核處理器,主頻1.88Ghz,操作方便,性能更強。
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