獸藥殘留一直是近幾年威脅食品安全的一大隱患之一，除了過量使用獸藥導(dǎo)致獸藥殘留超標(biāo)以外，獸藥的非法添加也是造成安全隱患的因素之一。
非法添加：是指為追逐利益，快速達(dá)到成效，飼料使用的獸藥(制劑、注射液等)不按國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，違規(guī)添加抗菌藥、禁用獸藥、人用藥品以及農(nóng)業(yè)部門未批準(zhǔn)使用的其他化合物。
非法添加獸藥種類：
農(nóng)業(yè)部關(guān)于檢查獸藥產(chǎn)品中非法添加化學(xué)物質(zhì)匯總
序號 | 文件公告號 | 獸藥產(chǎn)品及檢查物質(zhì) |
1 | 農(nóng)醫(yī)發(fā)[2009]17號 | 止痢散、清瘟敗毒散、銀翹散：非法添加呋喃唑酮、呋喃西林、呋喃妥因 |
2 | 農(nóng)醫(yī)發(fā)[2009]17號 | 白頭翁散、蒼術(shù)香連散、銀翹散：非法添加氯霉素 |
3 | 農(nóng)醫(yī)發(fā)[2009]17號 | 止痢散、健胃散、清瘟敗毒散、胃腸活、肥豬散、清熱散、銀翹散：非法添加乙酰甲喹、喹乙醇 |
4 | 公告1848號 | 黃芪多糖注射液：非法添加解熱鎮(zhèn)痛類、抗病毒類、抗生素類、氟喹諾酮類等11種化學(xué)藥物（物質(zhì)）： 解熱鎮(zhèn)痛類：對乙酰氨基酚、安乃近、氨基比林、安替比林 抗病毒類：利巴韋林、鹽酸嗎啉胍 抗生素類：林可霉素 氟喹諾酮類：諾氟沙星、氧氟沙星、環(huán)丙沙星、恩諾沙星 |
5 | 公告1848號 | 肥豬散、健胃散、銀翹散：非法添加氟喹諾酮類藥物（物質(zhì)） |
6 | 公告1868號 | 氟喹諾酮類制劑：非法添加乙酰甲喹、喹乙醇等化學(xué)藥物 |
7 | 公告1924號 | 氟苯尼考粉和氟苯尼考預(yù)混劑：非法添加氧氟沙星、諾氟沙星、環(huán)丙沙星、恩諾沙星 |
8 | 公告1934號 | 氟苯尼考制劑：非法添加磺胺二甲嘧啶、磺胺間甲氧嘧啶 |
9 | 公告1956號 | 乳酸環(huán)丙沙星注射液：非法添加對乙酰氨基酚 |
10 | 公告2508號 | 注射用青霉素鉀（鈉）：非法添加解熱鎮(zhèn)痛藥物 |
11 | 公告2508號 | 氟苯尼考制劑：非法添加煙酰胺、氨茶堿 |
12 | 公告2508號 | 氟喹諾酮類：非法添加對乙酰氨基酚、安乃近 |
13 | 公告2508號 | 硫酸慶大霉素注射液：非法添加甲氧芐啶 |
14 | 公告2508號 | 氟苯尼考液體制劑：非法添加β-受體激動(dòng)劑 |
15 | 公告2508號 | 鹽酸林可霉素制劑：非法添加對乙酰氨基酚、安乃近 |
16 | 公告2508號 | 黃芪多糖注射液：非法添加地塞米松磷酸鈉 |
17 | 公告2508號 | 氟苯尼考固體制劑：非法添加β-受體激動(dòng)劑 |
18 | 公告2508號 | 柴胡注射液：非法添加利巴韋林 |
19 | 公告2508號 | 柴胡注射液：非法添加鹽酸嗎啉胍、金剛烷胺、金剛乙胺 |
20 | 公告2508號 | 柴胡注射液：非法添加對乙酰氨基酚 |
