出售二手100型和面機 *

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和面機產(chǎn)品介紹：

1、我廠生產(chǎn)的和面機是我廠在各種型號老產(chǎn)品和面機的基礎上，總結(jié)十幾年生產(chǎn)經(jīng)驗，和面機根據(jù)用戶需求和飲食行業(yè)的特點而設計的產(chǎn)品，廣泛適用于各飲食單位。和面機具有適應性強、結(jié)構緊湊、密封性好、和面均勻、倒面方便、耗電少、噪音小等特點。

2、和面機可顯著改善面團質(zhì)量，促進蛋白質(zhì)網(wǎng)絡結(jié)構的形成。攪拌和制面團時，形成光滑的面團，面團不僅表 面光滑而且內(nèi)部均勻細膩，并且和制的面團面 筋值提高，彈性好，制出來的面皮透明度高、 不黏結(jié)、口感光滑，外觀質(zhì)量等都比一般和面 機和出的面團優(yōu)良。

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和面機操作規(guī)程：

1.攪拌

先將面粉倒入和面桶內(nèi)，加入水進行攪拌，攪拌5分鐘左右即和好，如面團與攪龍一起轉(zhuǎn)時，灑些干面粉即可消除。機器正常運轉(zhuǎn)工作時，攪龍的轉(zhuǎn)向應與皮帶護罩上的箭頭指向一致。

注意：機器運轉(zhuǎn)時，嚴禁將手伸入!

2.取面

面和好后，斷開電源，打開機蓋，抽出插銷，將面桶扳轉(zhuǎn)90度，插好插銷固定面桶，進行取面。面團過大，可用刀將面團切成塊取出。如果面桶底部面團不能取出，可用反轉(zhuǎn)將面團送出再取面。

和面機產(chǎn)品參數(shù)：
 

和面積型號 機器尺寸 功率 產(chǎn)量 機器重量
DM-100型和面機 1230x700x1000mm 5kw/380v 100kg/每次 600kg