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山東泉科瑞達(dá)儀器設(shè)備有限公司
中級(jí)會(huì)員·3年
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隨著《中國(guó)藥典》2025年版的正式實(shí)施，四部通則0634《凝膠強(qiáng)度測(cè)定法》成為醫(yī)藥、食品及化工領(lǐng)域關(guān)注的焦點(diǎn)。該標(biāo)準(zhǔn)通過嚴(yán)格規(guī)范測(cè)試條件、儀器要求及操作流程，為凝膠類材料的質(zhì)量控制提供了科學(xué)依據(jù)，推動(dòng)行業(yè)向高精度、可追溯、智能化方向升級(jí)。山東泉科瑞達(dá)依據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)，推出了GELT-01H凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀，用于測(cè)量凝膠的凝膠強(qiáng)度。
一、標(biāo)準(zhǔn)修訂背景：從單一指標(biāo)到多維質(zhì)控
凝膠強(qiáng)度是衡量凝膠材料抵抗外力破壞能力的核心參數(shù)，直接影響藥品的成型性、穩(wěn)定性及臨床療效。例如，明膠軟膠囊的凝膠強(qiáng)度不足可能導(dǎo)致藥物溶出速率異常，阿膠等膠類中藥的強(qiáng)度偏低則可能影響其補(bǔ)血功效。2025版藥典在繼承2020版基礎(chǔ)上，結(jié)合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)（如ISO 5893:2021）及行業(yè)動(dòng)態(tài)，新增了以下關(guān)鍵要求：
- 動(dòng)態(tài)黏彈性分析：要求對(duì)膠類中藥（如阿膠、鹿角膠）同步測(cè)定彈性模量與破裂強(qiáng)度，以評(píng)估其生物相容性與炮制工藝合理性。
- 多模式測(cè)試擴(kuò)展：支持穿透、壓縮、剪切及扭轉(zhuǎn)四種測(cè)試模式，覆蓋軟膏劑、貼劑、3D打印生物凝膠等新興劑型。
- 數(shù)據(jù)溯源性強(qiáng)化：明確要求測(cè)試報(bào)告包含原始數(shù)據(jù)、環(huán)境參數(shù)及審計(jì)追蹤信息，確保結(jié)果可復(fù)現(xiàn)。
二、核心規(guī)定：技術(shù)參數(shù)與操作規(guī)范
1. 測(cè)試條件標(biāo)準(zhǔn)化
- 溫度控制：測(cè)試環(huán)境溫度需穩(wěn)定在25℃±0.5℃，樣品冷卻至指定溫度（如明膠需10℃冷凍16-18小時(shí)）后2分鐘內(nèi)完成測(cè)試，避免溫度波動(dòng)導(dǎo)致強(qiáng)度虛高或偏低。例如，阿膠在25℃時(shí)凝膠強(qiáng)度為450g，溫度升至26℃時(shí)強(qiáng)度下降15.6%。
- 探頭規(guī)格：GELT-01H凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀采用直徑12.7mm的圓柱探頭（符合GB 6783-2013標(biāo)準(zhǔn)），下壓速度設(shè)定為0.5-1.0mm/s，記錄探頭下壓至樣品表面下凹4mm時(shí)的最大作用力值。
2. 儀器性能要求
- 力量感應(yīng)元：量程范圍需覆蓋0.1-5000g，分辨率達(dá)0.0001g，誤差率≤0.5%，以捕捉凝膠破裂瞬間的微小形變。
- 溫控模塊：內(nèi)置PID算法或雙循環(huán)液冷系統(tǒng)，確保溫度波動(dòng)≤±0.1℃，滿足生產(chǎn)線高速檢測(cè)需求。
- 數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)：支持力-位移曲線實(shí)時(shí)記錄，自動(dòng)計(jì)算平均值、標(biāo)準(zhǔn)差及CV值，并生成符合GLP/GMP規(guī)范的報(bào)告。
3. 樣品制備與測(cè)試流程
- 樣品制備：按藥典規(guī)定濃度和溫度條件制備凝膠溶液，冷卻至指定溫度后倒入測(cè)試杯，表面平整無氣泡。例如，明膠溶液需在60℃溶解后，冷卻至10℃并靜置平衡30分鐘。
- 操作步驟：
- 儀器預(yù)熱10-15分鐘，使用標(biāo)準(zhǔn)砝碼校準(zhǔn)力量傳感器；
- 將樣品杯置于測(cè)試平臺(tái)，調(diào)整探頭至樣品表面正上方；
- 設(shè)定測(cè)試參數(shù)（如下壓速度0.8mm/s、深度4mm），啟動(dòng)測(cè)試程序；
- 重復(fù)測(cè)試至少3次，取平均值作為最終結(jié)果。
三、行業(yè)影響：從實(shí)驗(yàn)室到生產(chǎn)線的質(zhì)量革命
1. 醫(yī)藥領(lǐng)域：保障藥品安全與療效
- 軟膠囊制劑：某企業(yè)通過GELT-01H凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀將明膠殼凝膠強(qiáng)度波動(dòng)范圍從±15g縮小至±3g，產(chǎn)品溶出度一致性提升40%，成功通過FDA認(rèn)證。
- 膠類中藥：中國(guó)藥科大學(xué)聯(lián)合企業(yè)建立“膠類中藥凝膠強(qiáng)度數(shù)據(jù)庫"，收錄超1000組測(cè)試數(shù)據(jù)，為《中國(guó)藥典》2025版新增的動(dòng)態(tài)黏彈性分析提供科學(xué)依據(jù)。
2. 食品行業(yè)：優(yōu)化配方與工藝
- 魚糜制品：某企業(yè)利用剪切測(cè)試量化卡拉膠與結(jié)冷膠的協(xié)同作用，將布丁產(chǎn)品凝膠強(qiáng)度穩(wěn)定性提高60%，消費(fèi)者復(fù)購率提升25%。
- 乳制品：通過壓縮測(cè)試評(píng)估魔芋膠基吸附劑的拉伸強(qiáng)度與吸水率，幫助研發(fā)團(tuán)隊(duì)將吸附容量從120g/g提升至180g/g，成本降低35%。
結(jié)語2025版藥典0634通則的實(shí)施，標(biāo)志著凝膠強(qiáng)度測(cè)定從“經(jīng)驗(yàn)判斷"邁向“精準(zhǔn)量化"的新階段。企業(yè)需緊跟標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)步伐，選擇符合藥典要求的測(cè)試設(shè)備（如山東泉科瑞達(dá)生產(chǎn)的GELT-01H凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀），結(jié)合智能化操作與數(shù)據(jù)管理，全面提升產(chǎn)品質(zhì)量與合規(guī)水平，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)先機(jī)。
