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當(dāng)前位置:上??撇┤鹕锟萍加邢薰?/a>>>生化試劑>>蛋白質(zhì)>> 干酪素鈉
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產(chǎn)品型號
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地上海市
更新時間:2022-08-09 10:38:58瀏覽次數(shù):519次
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中文名稱:干酪素鈉
英文名稱:Casein Na salt;Casein sodium salt from bovine milk
其他名稱:酪蛋白鈉;酪朊酸鈉;酪蛋白酸鈉
CAS號:9005-46-3
級別:BR
蛋白質(zhì):≥90%
PH:6.0~7.5
溶解度(60-70):≥99%
脂肪:≤2.0%
乳糖:≤1.0%
灰份:≤6.0%
粘度(15%20℃):500-2000
性狀(以下信息僅供參考):白色或乳白色粉末。無臭、無味或稍有特異香氣和味道。易溶于或分散在水中,水溶液pH值6.0~7.5。其水溶液遇酸會產(chǎn)生酪蛋白沉淀。在94℃下加熱10s或121℃下加熱5s均不結(jié)塊。是高質(zhì)量牛奶蛋白產(chǎn)品
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途
保存:RT
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