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干酪素鈉

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品       牌其他品牌

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所  在  地上海市

更新時間:2022-08-09 10:38:58瀏覽次數(shù):484次

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供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 科研實驗
品牌 科博瑞 運輸 順豐包郵
干酪素鈉
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中文名稱:干酪素鈉
英文名稱:Casein Na salt;Casein sodium salt from bovine milk
其他名稱:酪蛋白鈉;酪朊酸鈉;酪蛋白酸鈉
CAS號:9005-46-3
 


級別:BR

蛋白質(zhì):≥90%
PH:6.0~7.5
溶解度(60-70):≥99%
脂肪:≤2.0%
乳糖:≤1.0%
灰份:≤6.0%
粘度(15%20℃):500-2000
 


性狀(以下信息僅供參考):白色或乳白色粉末。無臭、無味或稍有特異香氣和味道。易溶于或分散在水中,水溶液pH值6.0~7.5。其水溶液遇酸會產(chǎn)生酪蛋白沉淀。在94℃下加熱10s或121℃下加熱5s均不結(jié)塊。是高質(zhì)量牛奶蛋白產(chǎn)品

用途:本品僅供科研,不得用于其它用途

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