產(chǎn)地類別 |
國產(chǎn) |
應(yīng)用領(lǐng)域 |
綜合 |
調(diào)味料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)全套設(shè)備:固態(tài)調(diào)味料。天平(0.1g);2. 分析天平(0.1mg);3. 干燥箱;4. 酸度計(jì)(pH0.01)(除香辛料外);5. 馬弗爐(香辛料)。
■調(diào)味料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)全套設(shè)備:
(一)固態(tài)調(diào)味料。
1. 天平(0.1g);2. 分析天平(0.1mg);3. 干燥箱;4. 酸度計(jì)(pH0.01)(除香辛料外);5. 馬弗爐(香辛料)。
(二)半固態(tài)調(diào)味料。
1. 天平(0.1g);2. 分析天平(0.1mg);3. 干燥箱;4. 索氏抽提裝置(含油型);5. 酸度計(jì)(pH0.01)(除香辛料外)(非含油型)。
(三)液體調(diào)味料。
1. 天平(0.1g);2. 分析天平(0.1mg);4. 酸度計(jì)(pH0.01)。
(四)食用調(diào)味油。
1. 天平(0.1g);2. 分析天平(0.1mg);3. 干燥箱。
即食類調(diào)味料(除調(diào)味油)生產(chǎn)企業(yè)還應(yīng)具備:
1. 無菌室(或超凈工作臺);2. 微生物培養(yǎng)箱;3. 生物顯微鏡;4. 滅菌鍋。
■糕點(diǎn)生產(chǎn)許可證產(chǎn)品食品出廠檢驗(yàn)設(shè)備:
1.天平(0.1g);2.分析天平(0.1mg);3.干燥箱;4.滅菌鍋;5.無菌室或超凈工作臺;6.微生物培養(yǎng)箱;7.生物顯微鏡。
■餅干生產(chǎn)許可證出實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)全套設(shè)備:
1. 干燥箱; 2.天平(0.1g); 3.滅菌鍋; 4.微生物培養(yǎng)箱; 5.無菌室或超凈工作臺; 6. 生物顯微鏡。
■炒貨食品及堅(jiān)果制品生產(chǎn)許可證審查出廠檢驗(yàn)設(shè)備
1.天平(0.1g);2.滅菌鍋;3.無菌室或超凈工作臺;4.生物顯微鏡;5.微生物培養(yǎng)箱。
■速凍食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則出廠檢驗(yàn)設(shè)備:
1.天平(0.1g);2.干燥箱;3.滅菌設(shè)備;4.微生物培養(yǎng)箱;5.無菌室或超凈工作臺;6.生物顯微鏡。
申請速凍果蔬制品的企業(yè)還應(yīng)有:1.分析天平(0.1mg)2.高溫電阻爐。
■其他水產(chǎn)加工品生產(chǎn)許可證出廠檢驗(yàn):
1.分析天平(0.1mg);2.天平(0.1g);3.干燥箱;4.滅菌鍋;5.無菌室(或超凈工作臺);6.微生物培養(yǎng)箱;7.生物顯微鏡;8.計(jì)量容器;9.溫度計(jì)(凍品);10.酸度計(jì)。
■茶葉生產(chǎn)許可證審查細(xì)出廠檢驗(yàn)設(shè)備:
(一)水分檢驗(yàn):1.分析天平(1mg)、2.鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱、干燥器等,或水分測定儀。 (二)凈含量檢驗(yàn):電子秤或天平
■含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證出廠檢驗(yàn)設(shè)備:
1.獨(dú)立的審評場所;2.天平(1mg);3.鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱;4.臺秤。
■蔬菜制品生產(chǎn)許可證出廠檢驗(yàn)設(shè)備:
(一)蔬菜干制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則:1.分析天平(0.1mg);2.天平(0.1g);3.干燥箱;4.微生物培養(yǎng)箱;5.無菌室或超凈工作臺;6.滅菌鍋;7.生物顯微鏡8.馬福爐(執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中有總灰分項(xiàng)目的企業(yè))。
(二)食用菌制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則:
1.分析天平(0.1mg);2.天平(0.1g);3.干燥箱;4.馬弗爐(有總灰分);5.微生物培養(yǎng)箱;6.滅菌鍋;7.生物顯微鏡;8.無菌室或超凈工作臺。
■魚糜制品生產(chǎn)許可證審查出廠檢驗(yàn)設(shè)備 :
1.分析天平(0.1mg);2.天平(0.1g);3.酸度計(jì);4.分光光度計(jì);5.干燥箱;6.微生物培養(yǎng)箱;7.無菌室或超凈工作臺;8.滅菌鍋;9.生物顯微鏡。