ATAGO愛拓 便攜式數(shù)顯折射計 PAL-Patissier

PAL-Patissier是一款雙標度折射儀，兼具BRIX（糖度）與糖Baume（糖波美度）兩種標度，能夠滿足糕點制作過程中的多種測量需求。其測量范圍廣，BRIX的測量范圍為0.0~85.0%，Baume的測量范圍為0~45°，可從低濃度至高濃度廣泛使用。這款糖度計不僅適用于測量水果的糖度，還可用于管理果醬及糖水的烹煮程度及加糖程度，是糕點師傅們的工具。該產(chǎn)品具有耐熱性，能在各種溫度條件下保持穩(wěn)定測量。它配備了自動溫度補償功能，無需手動調(diào)節(jié)，即可自動校準溫度誤差，確保測量結果的準確性。PAL-Patissier還具備可沖洗的防水功能，方便用戶在各種環(huán)境下使用，并保持儀器的清潔與衛(wèi)生。PAL-Patissier設計小巧輕便，方便用戶隨身攜帶，隨時隨地進行糖度測量。其數(shù)字顯示屏清晰明了，可直觀顯示測量結果，使用戶能夠迅速掌握糕點制作過程中的糖度變化。

產(chǎn)品特點

一、雙標度設計，滿足多樣化需求
PAL-Patissier采用了雙標度設計，即BRIX（糖度）與糖Baume（糖波美度）兩種標度，這一設計充分考慮了糕點制作過程中的多種測量需求。BRIX標度主要用于測量可溶性固形物的含量，而糖Baume標度則特別適用于做糕點時，尤其是制作糖水時的糖度測量。這種雙標度設計使得PAL-Patissier能夠應對更廣泛的測量場景，為糕點師傅們提供了更加全面和準確的測量數(shù)據(jù)。
二、高精度測量，確保品質穩(wěn)定
PAL-Patissier具有高精度測量能力，其BRIX的測量范圍為0.0~85.0%，糖Baume的測量范圍為0~45°，測量精度分別達到±0.2%和±1°。這種高精度的測量能力確保了測量結果的準確性和可靠性，使得糕點師傅們能夠精確控制糕點制作過程中的糖度，從而保證糕點的品質穩(wěn)定。
三、自動溫度補償，適應多種環(huán)境
PAL-Patissier配備了自動溫度補償功能，能夠在10~100℃的溫度范圍內(nèi)進行自動校準，無需手動調(diào)節(jié)即可消除溫度誤差對測量結果的影響。這一功能使得PAL-Patissier能夠在各種溫度條件下保持穩(wěn)定測量，無論是在炎熱的夏季還是寒冷的冬季，都能為糕點師傅們提供準確的測量數(shù)據(jù)。
四、小巧便攜，方便使用
PAL-Patissier的設計小巧輕便，體積緊湊且重量輕，方便用戶隨身攜帶。無論是糕點制作現(xiàn)場、實驗室還是戶外環(huán)境，用戶都可以輕松攜帶并使用這款糖度計。其便攜性大大提高了測量的靈活性和便利性，使得糕點師傅們能夠隨時隨地進行糖度測量，從而更好地控制糕點制作過程中的糖度變化。
五、數(shù)字顯示屏，直觀清晰
PAL-Patissier采用了數(shù)字顯示屏設計，能夠直觀清晰地顯示測量結果。用戶只需將少量糕點樣品滴加到折射儀的棱鏡上，然后按下開始鍵，幾秒鐘內(nèi)即可在顯示屏上看到準確的測量數(shù)據(jù)。這種數(shù)字顯示屏設計不僅提高了測量的準確性，還使得用戶能夠更加方便地讀取和記錄測量結果。
六、可沖洗防水功能，保持儀器清潔
PAL-Patissier具有可沖洗的防水功能，用戶可以在使用后直接用清水沖洗儀器表面和棱鏡部分，以去除殘留的糕點樣品和污垢。這一功能不僅方便了用戶的清潔工作，還有助于保持儀器的衛(wèi)生和準確性。同時，防水設計也提高了儀器的耐用性，使得PAL-Patissier能夠在各種惡劣環(huán)境下保持穩(wěn)定的測量性能。
七、廣泛適用性，滿足多種需求
PAL-Patissier不僅適用于糕點制作過程中的糖度測量，還可用于測量水果的糖度、管理果醬及糖水的烹煮程度及加糖程度等。其廣泛的適用性使得PAL-Patissier成為了糕點制作行業(yè)中的一款多功能測量工具。無論是專業(yè)糕點師傅還是家庭烘焙愛好者，都可以使用這款糖度計來精確控制糕點制作過程中的糖度變化。
八、國際防護等級認證，確保安全使用
PAL-Patissier通過了國際防護等級認證（如IP65等級），具有防塵和防水功能。這意味著用戶可以在各種惡劣環(huán)境下使用這款糖度計而不用擔心其受到損壞或影響測量結果。同時，國際防護等級認證也確保了PAL-Patissier的安全性和可靠性，使得用戶能夠更加放心地使用這款測量工具。
九、耐用性強，使用壽命長
PAL-Patissier采用了優(yōu)質材料制成，外殼堅固耐用且內(nèi)部結構穩(wěn)定可靠。這使得該糖度計在使用過程中能夠保持高度的穩(wěn)定性和準確性，并且具有較長的使用壽命。用戶無需頻繁更換儀器即可滿足長期的測量需求。

產(chǎn)品屬性

ATAGO愛拓 便攜式數(shù)顯折射計 PAL-Patissier是一款雙標度折射儀，兼具BRIX（糖度）與糖Baume（糖波美度）兩種標度，能夠滿足糕點制作過程中的多種測量需求。其測量范圍廣，BRIX的測量范圍為0.0~85.0%，Baume的測量范圍為0~45°，可從低濃度至高濃度廣泛使用。這款糖度計不僅適用于測量水果的糖度，還可用于管理果醬及糖水的烹煮程度及加糖程度，是糕點師傅們的工具。該產(chǎn)品具有耐熱性，能在各種溫度條件下保持穩(wěn)定測量。它配備了自動溫度補償功能，無需手動調(diào)節(jié)，即可自動校準溫度誤差，確保測量結果的準確性。PAL-Patissier還具備可沖洗的防水功能，方便用戶在各種環(huán)境下使用，并保持儀器的清潔與衛(wèi)生。PAL-Patissier設計小巧輕便，方便用戶隨身攜帶，隨時隨地進行糖度測量。其數(shù)字顯示屏清晰明了，可直觀顯示測量結果，使用戶能夠迅速掌握糕點制作過程中的糖度變化。