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思念牌三鮮水餃檢出病菌被停售 可引起肺炎
根據(jù)市工商局公布的信息顯示,鄭州思念食品有限公司生產(chǎn)的批號為20110628106A三鮮水餃,被檢出含有金黃色葡萄球菌。據(jù)了解,金黃色葡萄球菌是一種重要病原菌,可引起多種嚴(yán)重感染。
記者昨天打通了銷售該批水餃的北京物美京西便利超市有限責(zé)任公司物美河灘店的,一位工作人員表示,該超市因為拆遷已經(jīng)不營業(yè),所有產(chǎn)品都已經(jīng)處理完畢,包括退回廠家,具體到這批水餃,并不知道如何處理的。
記者隨后又上鄭州思念食品有限公司,該公司媒體公關(guān)部的朱女士表示,該公司的水餃出廠時每批都會進行檢測,沒有發(fā)現(xiàn)問題,“有可能是流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題。”思念方面也已經(jīng)在全國下架該批水餃,消費者可以到購買商處退貨。如果消費者因吃了水餃發(fā)生問題,思念方面會進行賠償。朱女士表示,工商部門已對思念方面罰款5萬元。
據(jù)了解,市工商局昨天共公布了18種不合格食品,具體名單見北京市工商局。市工商局提醒消費者,可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
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金黃色葡萄球菌可引起肺炎
金黃色葡萄球菌在食品安全檢查中為不得檢出物質(zhì),該菌是人類化膿感染中常見的病原菌,可引起局部化膿感染,也可引起肺炎、偽膜性腸炎、心包炎等,甚至敗血癥、膿毒癥等全身感染。金黃色葡萄球菌的致病力強弱主要取決于其產(chǎn)生的毒素和侵襲性酶。
一般來說,有幾種情況會造成食品污染:食品加工人員或銷售人員帶菌;食品在加工前本身帶菌,或在加工過程受到污染;熟食制品包裝不密封,運輸過程中受到污染等