《GB 31604.30-2025 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 鄰苯二甲酸酯類化合物的測定和遷移量的測定》是國家衛(wèi)生健康委員會(huì)與國家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布的重要食品安全標(biāo)準(zhǔn)，將于2025年9月16日正式實(shí)施，替代2016年版標(biāo)準(zhǔn)。

一、標(biāo)準(zhǔn)修訂背景：

     鄰苯二甲酸酯類化合物是一類廣泛用于塑料、橡膠等材料的增塑劑，能夠增加材料的柔韌性和耐久性。然而，大量研究表明，這類化合物可能具有環(huán)境激素效應(yīng)，會(huì)干擾人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，尤其對(duì)嬰幼兒的生長發(fā)育可能產(chǎn)生不良影響。長期接觸某些鄰苯二甲酸酯可能導(dǎo)致生殖系統(tǒng)異常、代謝紊亂甚至致癌風(fēng)險(xiǎn)。

     此次標(biāo)準(zhǔn)修訂整合并替代了GB/T 21928-2008《食品塑料包裝材料中鄰苯二甲酸酯的測定》和SN/T 2037-2007《與食品接觸的塑料成型品中鄰苯二甲酸酯類增塑劑遷移量的測定 氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用法》等舊標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)了檢測方法的科學(xué)性和統(tǒng)一性。

二、檢測方法的優(yōu)化與創(chuàng)新

     標(biāo)準(zhǔn)在檢測方法上進(jìn)行了多方面優(yōu)化，提高了方法的科學(xué)性和可操作性：

（一）殘留量測定方法改進(jìn)：

     1.優(yōu)化了試液制備方法，針對(duì)不同性質(zhì)的樣品（可溶或不可溶）制定了差異化的前處理流程；2.對(duì)于可溶樣品，采用四氫呋喃超聲提取后，用正己烷沉淀聚合物，離心后取上清液濃縮測定；3.對(duì)于不溶樣品，采用重復(fù)提取方式確保提取效率。

（二）遷移量測定方法創(chuàng)新：

     1.對(duì)含乙醇食品模擬物（≥50%乙醇）浸泡液的前處理方法進(jìn)行了優(yōu)化，使操作步驟更為科學(xué)合理；2. 新增了含油脂食品模擬物（橄欖油）的遷移量測定方法，使食品模擬物種類更加齊全；3.修改了遷移量計(jì)算公式的表述，使其更加準(zhǔn)確和易于理解。

（三）方法性能指標(biāo)調(diào)整：

     1.對(duì)原標(biāo)準(zhǔn)中的檢出限(LOD)和定量限(LOQ)進(jìn)行了修訂，使之更具可操作性和實(shí)用性；2. 采用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法(GC-MS)作為主要檢測手段，提高了方法的靈敏度和特異性。

三、適用范圍擴(kuò)大

     新版標(biāo)準(zhǔn)擴(kuò)大了適用材料的范圍，明確適用于：塑料類材料及制品、橡膠類材料及制品、涂料及涂層、黏合劑類材料及制品。這種擴(kuò)展使得標(biāo)準(zhǔn)能夠覆蓋更多類型的食品接觸材料，為更全面的安全監(jiān)管提供了方法支持。

    GB 31604.30-2025標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施是我國食品接觸材料安全監(jiān)管的重要進(jìn)步，體現(xiàn)了"最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)"要求。該標(biāo)準(zhǔn)通過擴(kuò)大檢測范圍、優(yōu)化檢測方法、提高實(shí)操性等措施，將有效提升對(duì)鄰苯二甲酸酯類化合物的監(jiān)管能力，保障消費(fèi)者健康。