您好, 歡迎來到化工儀器網(wǎng) 登錄注冊產品展廳收藏該商鋪

北京盈盛恒泰科技有限責任公司 北京盈盛恒泰科技有限責任公司
19

13810615661

材料力學測試儀器

食品感官分析儀器

食品安全分析儀器

食品農產品營養(yǎng)分析儀器

DNA多通道肉源/毛發(fā)物種鑒別試劑盒

惡臭分析監(jiān)測/檢測儀器

環(huán)境應急監(jiān)測儀器

洗消處理儀器

常規(guī)環(huán)境及通用儀器

扭矩儀

耗材

市場部 (市場部經(jīng)理)

話:
010-83993592 
機:
13810615661 
真:
010-83993562 
聯(lián)系我時,
告知來自化工儀器網(wǎng)
化:
www.ensoultech.com 
站:
m.ensoultech.com 
商鋪網(wǎng)址:
http://true-witness.com/st7254/ 
公司網(wǎng)站:
http://www.ensoultech.com 

日本INSENT電子舌-基于電子舌法對中藥化合物苦度的預測

閱讀:2489發(fā)布時間:2019-11-7

樣品:藥品鹽酸小檗堿(四川省玉鑫藥業(yè)有限公司,批號:140406,純度:98.62%) ;苦參堿、氧化苦參堿(西安嘉天生物科技有限公司,號:JT20140418,YHKSJ20150409,純度分別為98. 12% ,98.50%)

儀器:日本INSENT電子舌

檢測指標:中藥苦味化合物苦度

實驗結果:建立一種基于電子舌對藥物的苦度進行預測的方法。方法:以鹽酸小檗堿為參比,苦參堿和氧化苦參堿為模型藥物,基于25位口嘗評價員的口感評價結果和TS-5000Z電子舌傳感器的味覺信息數(shù)據(jù)建立相應的苦度預測模型(BMP),并使用交互驗證和殘差分析法對模型擬合精度和優(yōu)度進行評價,對電子舌預測苦味化合物苦度能力進行探索和評價。結果:本研究建立的電子舌對苦參堿和氧化苦參堿的苦度預測模型決定系數(shù)R2分別為0.8955(P<0.01,n=6)和0.9793(P <0.01,n=6) ,均方根誤差RMSE分別是0.563 1和0.290 3;交互驗證的預測值與真實值之間的相關系數(shù)R分別為0.9639(P <0.01,n=4)和0.9535(P <0.01,n=4) ,交互驗證均方根誤差RMSECV分別為0. 306 9,0. 276 5;標準化殘差在+2.776范圍內呈隨機分布,顯示回歸結果較好。

結論:本研究建立的模型擬合精度和擬合優(yōu)度均較高,能夠較準確的預測苦參堿和氧化苦參堿的苦度,可以作為苦參堿和氧化苦參堿溶液苦度預測的模型,并為其他藥物苦度預測模型的建立提供參考。基于電子舌和線性擬合方法建立的苦度預測模型,可以準確預測不同濃度的苦參堿和氧化苦參堿溶液的苦度。該方法可以為其他藥物苦度預測模型的建立提供參考。另一方面,本文提供的方法可作為電子舌快速、準確的定量苦度方法之一??傮w來看,利用電子舌對苦味中藥化合物苦度的快速檢測、預測是可行的。

 


北京盈盛恒泰科技有限責任公司主營產品:電子鼻,電子舌,質構儀,脂肪儀 化工儀器網(wǎng) 設計制作,未經(jīng)允許翻錄必究.Copyright(C) http://true-witness.com, All rights reserved.

以上信息由企業(yè)自行提供,信息內容的真實性、準確性和合法性由相關企業(yè)負責,化工儀器網(wǎng)對此不承擔任何保證責任。
溫馨提示:為規(guī)避購買風險,建議您在購買產品前務必確認供應商資質及產品質量。

在線留言
產品對比 產品對比 二維碼 在線交流

掃一掃訪問手機商鋪

對比框

在線留言