日本INSENT電子舌對(duì)市售茶飲料的“味道”分析

閱讀：1338發(fā)布時(shí)間：2021-12-15

實(shí)驗(yàn)采用日本INSENT電子舌（味覺分析系統(tǒng)）對(duì)市售茶飲料的“味道"進(jìn)行分析，不同品牌的茶飲料關(guān)鍵味覺指標(biāo)和*之間的關(guān)系可以為研發(fā)部門提供茶飲料味覺的研發(fā)方向。

◆康師傅綠茶的*是最大的，他們的澀味和苦味的程度都是適中的，那么它的的味道就迎合了中國大多數(shù)人的口味。

◆康師傅和統(tǒng)一的冰綠茶，苦味和澀味最弱，人們喝茶飲料的時(shí)候，更愿意喝略帶苦味和澀味的茶，所以反映到市場方面就份額很小。

以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
溫馨提示：為規(guī)避購買風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。

材料力學(xué)測試儀器

食品感官分析儀器

食品安全分析儀器

食品農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)分析儀器

DNA多通道肉源/毛發(fā)物種鑒別試劑盒

惡臭分析監(jiān)測/檢測儀器

環(huán)境應(yīng)急監(jiān)測儀器

洗消處理儀器

常規(guī)環(huán)境及通用儀器

扭矩儀

耗材

日本INSENT電子舌對(duì)市售茶飲料的“味道”分析