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| 產地類別 | 進口 | 功能類型 | 單一功能（單一項目檢測） |
|---|---|---|---|
| 價格區(qū)間 | 0-1萬 | 適用范圍 | 單一樣品專用型 |
| 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品,生物產業(yè),農業(yè) |
產品簡介
詳細介紹
電子粉質儀性能特點
⑴ 揉面缽隨意換。300g和50g揉面缽隨意互換程序識別缽型并自動調用相應程序,無需操作者選擇。
⑵ 過載保護功能。攪拌扭矩過大時報警并停機，保護儀器和人員的安全。
⑶ 一指按自動上水系統(tǒng)，按鈕控制對滴定管的加水，代替手壓橡膠球，省力高效。
⑷ 同時顯示多至12個粉質圖，方便比較其細微差別。
⑸ 分析結果保存為Access數據庫格式，查閱方便。
⑹ 多重安全保護措施。雙按鈕啟動，開蓋停機。
⑺ 智能程序感應儀器動作，自動啟動繪圖。
300g和50g兩種型號揉面缽供用戶選擇,可隨意互換,實驗結果*, 衡通粉質儀du有技術------揉面缽隨意換,程序正確識別缽型號并調用相應程序,簡單高效!
1）300g揉面缽：用于標準粉質實驗，符合GB/T14614和ISO5530-1為面團拉伸實驗制作面團，可拆卸攪拌葉片，方便清理
2）50g揉面缽：用于標準粉質實驗，符合GB/T14614和ISO5530-1，可拆卸攪拌葉片，方便清理
電子粉質儀粉質儀符合GB/T 35943-2018，GB/T 14614-2006 是面粉廠、食品廠、糧庫、質檢站、農業(yè)育種等部門用來檢測小麥及其制品品質的重要儀器，可應用于省、市、縣ji的質量檢測站，確保糧食品質的監(jiān)管；應用于儲備糧庫和糧食流通庫，有利于糧食的按質分類、儲存和“優(yōu)價”政策的執(zhí)行；應用于糧食和食品加工企業(yè)，可以保證小麥粉與食品質量穩(wěn)定；應用于農業(yè)育種，研究出符合人民食用要求的高品質小麥。 該項目的研制成功，*了高精度檢測儀器研究的空白，提高了種植、流通、加工環(huán)節(jié)小麥品質的檢測水平，為國家節(jié)省了大量的外匯支出。
工作原理
定量小麥粉加適量水揉和，由計算機系統(tǒng)繪制攪拌阻力隨時間變化的坐標圖即粉質曲線，從加水量和記錄攪拌性能的粉質曲線計算小麥粉吸水量及評價面團攪拌時的形成時間、穩(wěn)定時間、弱化度等特性，用以評價面粉筋力強度。
| 1.工作原理--基于調速來改變攪拌強度的粉質測定方法 | 2. *技術特征 |
HZL-350型數控調速式粉質儀選用步進或伺服電機，由程序控制脈沖發(fā)生器發(fā)生特定頻率的脈沖，從而控制電機轉速，具有轉速精度高、轉速連續(xù)可調之優(yōu)點。 | ⑴ 數控轉速，轉速0～200r/min可調，精確至設定速度±0.5%。 ⑵ 揉面缽隨意換。300g和50g揉面缽隨意互換，程序識別缽型并自動調用相應程序。 ⑶ 一指按自動上水系統(tǒng)，由按鈕自動控制對滴定管的加水，代替手壓橡膠球，省時省力。 ⑷ 由單一USB數據線控制儀器速度并采集數據，支持熱插拔、即插即用功能。 ⑸ 過載保護功能。攪拌扭矩過大時報警并停機， 保護儀器和操作者的安全。 |
3. 粉質圖及參數 |
 | 由粉質圖可得出如下參數用于評價面粉的筋力強度： · 吸水量 面團大稠度值達到500FU時的加水量，單位： mL/100g · 形成時間 從加水始至粉質曲線達到大稠度時的時間間隔，單位：分鐘 · 穩(wěn)定時間 粉質曲線的上邊沿與500FU 標線兩次相交的時間間隔，單位：分鐘 · 弱化度 粉質曲線中間值自峰值至12分鐘時衰降的高度，單位：粉質儀單位（FU） · 質量指數 粉質曲線從加水始至達到大稠度并衰降30FU處時間軸坐標長度，單位：mm |
4. 典型應用 |
數控可調速式HZL-350型粉質儀除具備JFZD300型粉質儀之功能，用于63rpm轉速下的標準粉質實驗，通過改變速度（0-200rpm），應用于下述目的： |
5. 典型粉質圖 |
高筋面粉粉質圖 | 低筋面粉粉質圖 | ||||||||||||||||||
粉質實驗結果
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6. 技術參數 |
粉質儀型號 | HZL-350型 |
標準配置 | 300g揉面缽 |
電機功率 | 0.2Kw |
電源 | AC220V,50Hz或AC380V，50Hz |
樣品量 | 50g(50g型號揉面缽) 或300g(300g型號揉面缽) |
計算機接口方式 | USB |
轉矩測定方式 | 電子動態(tài)扭矩傳感器 |
精確度 | 不大于量程的0.5% |
主和面刀轉速 | 標準轉速63r/m，0～200r/m連續(xù)可調，誤差不大于設定值的0.5% |
主副和面刀轉速比 | 1:1.5 |
坐標刻度范圍 | 橫坐標：0－20min,縱坐標：0—1000FU |
橫坐標速度 | 10mm/min |
單位轉矩 | 50g揉面缽：1.96 mN·m/FU?? 300g揉面缽：9.8 mN·m/FU |
尺寸、重量 | L95 W53 H62cm,重75kg (配300g缽) / 70Kg(配50g缽) |
注： ① HZL-350型標準配置含300g型號揉面缽，50g型號揉面缽選配；具體配置以協議為準。 |