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北京來亨科學(xué)儀器有限公司
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實(shí)驗(yàn)表明,隨著鵝血濃度的增加,噴霧干燥鵝血粉的感官評分先增加后有所降低,水分含量逐漸降低,溶解度的變化無規(guī)律。
當(dāng)鵝血體積濃度為70%時(shí),噴霧干燥制備的鵝血粉感官質(zhì)量*,水分含量較低,溶解度zui大。
噴霧干燥中進(jìn)風(fēng)溫度對鵝血粉質(zhì)量的影響
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低溫恒溫循環(huán)器
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