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北京來亨科學(xué)儀器有限公司
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首頁 >> 公司動態(tài) >> 噴霧干燥中進風(fēng)溫度對鵝血粉質(zhì)量的影響
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關(guān)于噴霧干燥中進風(fēng)溫度對鵝血粉質(zhì)量的影響,實驗表明,隨著進風(fēng)溫度的升高,噴霧干燥鵝血粉的感官評分先增加后約有降低,水分含量逐漸降低,溶解度的變化不大。
當(dāng)進風(fēng)溫度為180℃時,噴霧干燥制備的鵝血粉感官質(zhì)量*,水分含量較低,溶解度較大。
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