2015年12月17日-18日，上海市食品學(xué)會、上海市食品安全工作聯(lián)合會聯(lián)合相關(guān)單位在上海虹橋賓館舉辦了中國（上海）食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，約500余位來自食品生產(chǎn)、管理監(jiān)督、高等院校等領(lǐng)域的食品安全領(lǐng)域的資深專家、學(xué)者等濟濟一堂，共同探討食品安全管理機制、實驗室檢測分析技術(shù)和食品檢測應(yīng)用解決方案的發(fā)展動向。PerkinElmer以主要贊助商的身份，全程參與會議。由于PerkinElmer對于食品安全領(lǐng)域的關(guān)注和投入，對于食品論壇的積極參與，上海市食品學(xué)會授予PerkinElmer公司榮譽合作伙伴的稱號。

論壇現(xiàn)場

本次論壇的議題是為應(yīng)對新常態(tài)下食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇市場部食品行業(yè)姚亮代表公司在會議論壇上做了題為“創(chuàng)新 用心PerkinElmer食品檢測方案”的報告，受到普遍關(guān)注。報告主要論述了PerkinElmer近年來食品檢測的一些創(chuàng)新應(yīng)用，如大豆油、醬油生產(chǎn)全過程的近紅外分析質(zhì)量控制、生鮮奶收購時重金屬的直接進樣快速檢測，銀耳加豬皮冒充燕窩的摻假識別、年份酒的檢測、食品元素檢測的新方向-元素形態(tài)分析等。

食品安全牽動國計民生，也是PerkinElmer始終關(guān)注的熱點領(lǐng)域。PerkinElmer作為的分析檢測技術(shù)供應(yīng)商，順勢而為，近年來不斷貼近社會關(guān)注的熱點，加大在食品檢測技術(shù)上的創(chuàng)新，希望能夠為中國的食品安全盡一份力。

PerkinElmer 展臺

PerkinElmer食品行業(yè) 姚亮 在作報告