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速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi)，把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°，30分鐘內(nèi)快速通過冰晶生產(chǎn)帶（0到-5度區(qū)間）以達(dá)到減速少營養(yǎng)成分流失，原汁原味為目的，是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備?？梢杂行?、經(jīng)濟(jì)地凍結(jié)放置在速凍機(jī)內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品，乳制品等。速凍機(jī)有這么多優(yōu)勢(shì)，那為什么還要使用超低溫速凍機(jī)呢？
AG-100超低溫速凍機(jī)可應(yīng)用在大規(guī)模生產(chǎn)的食品制造企業(yè)、小規(guī)模生產(chǎn)的食品加工商，或者是正在規(guī)劃中的食品企業(yè)。AG-100超低溫速凍機(jī)安裝與維護(hù)成本較低；使用液氮速凍機(jī)簡(jiǎn)易操作，減少水分損失，提高產(chǎn)品質(zhì)量及產(chǎn)出率，可以大大減少人工并降低對(duì)操作員的技能要求，可以容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中，從而大大縮短您產(chǎn)品的上市時(shí)間，生產(chǎn)更多效益。
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