GM2200 波通面筋數(shù)量和質(zhì)量測定系統(tǒng)
- 公司名稱 上海富瞻環(huán)??萍加邢薰?/a>
- 品牌 perten/波通
- 型號 GM2200
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2023/11/17 10:18:20
- 訪問次數(shù) 388
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產(chǎn)地類別 | 進口 | 應用領域 | 食品 |
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波通面筋數(shù)量和質(zhì)量測定系統(tǒng)
符合ICC標準37/1和55&158,AACC標準No.38-12.2,ISO 21415,符合中華人民共和國國家標準GB/T14608-93,行業(yè)標準SB/T 10248-95,可測定面粉、粗粒面粉和小麥的面筋數(shù)量和質(zhì)量,適用于農(nóng)業(yè)育種、商品檢驗、糧食儲藏、糧食貿(mào)易、面粉廠等 ,測定時間10分鐘。
簡介:
符合ICC標準37/1和55&158,AACC標準No.38-12.2,ISO21415
符合中華人民共和國國家標準GB/T14608-93,行業(yè)標準SB/T10248-95
可測定面粉、粗粒面粉和小麥的面筋數(shù)量和質(zhì)量
適用于農(nóng)業(yè)育種、商品檢驗、糧食儲藏、糧食貿(mào)易、面粉廠等
測定時間10分鐘
波通面筋數(shù)量和質(zhì)量測定系統(tǒng)介紹:
面筋測定系統(tǒng)已于1982年成為*的標準。面筋數(shù)量及質(zhì)量測定系統(tǒng)可在10分鐘內(nèi)測定小麥或面粉的四項指標:濕面筋數(shù)量、濕面筋質(zhì)量、干面筋數(shù)量和面筋持水率,可快速確定小麥及面粉的品質(zhì),區(qū)分面筋特性的強弱,決定小麥、面粉的等級和用途。
標準化和自動化:自動面筋測定系統(tǒng)包括面團形成、洗滌和離心處理均能實現(xiàn)操作標準化和自動化。同時,我們在篩鉤距離、水流速度、時間間隔和儀器轉(zhuǎn)速等方面為客戶提供了標準校準參數(shù),以保證檢驗結(jié)果的可靠性和再現(xiàn)性。
面筋質(zhì)量指數(shù)的測定:新型面筋質(zhì)量指數(shù)測定法是將面筋分為弱、中、強三等,以區(qū)分面筋質(zhì)量。
濕面筋的測定:使用面筋儀和離心儀進行標準化測試,適合全麥粉、面粉、粗粒面粉和活性面筋等產(chǎn)品的測試。
干面筋的測定(面筋持水率):用2020型烘干爐測定干面筋的含量,從而得出面筋持水率。
任選配套儀器:
2200型面筋儀:雙樣品測定儀
2015型離心機:新型高精度控速離心機,有安全鎖定蓋,6000±5轉(zhuǎn)速/分鐘
2020型烘干爐:干面筋測定用控溫面筋烘干爐,帶計時器,150℃烘干4分鐘
3100型實驗磨:使用快速方便,可碾磨小麥。是谷物協(xié)會推薦的供測試使用的標準樣品粉碎磨(ICCNo.202)
GM2200面筋數(shù)量和質(zhì)量測定系統(tǒng)規(guī)格:
電源要求(適合所有儀器)
電壓、頻率:
110/220/240伏,50/60赫,單相
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