上海奧法美嘉生物科技有限公司
分散液的穩(wěn)定性
檢測樣品:分散液
檢測項(xiàng)目:穩(wěn)定性
方案概述:對于懸浮液和乳劑來說,配制兩相分散液可以使產(chǎn)品的穩(wěn)定性更好或保質(zhì)期更長。粒子大小和表面電荷(Zeta電位)都是影響懸浮液穩(wěn)定性的重要的物理性質(zhì)。本文解釋說明了如何利用粒子大小和Zeta電位來提高分散液的穩(wěn)定性。
概述:對于懸浮液和乳劑來說,配制兩相分散液可以使產(chǎn)品的穩(wěn)定性更好或保質(zhì)期更長。粒子大小和表面電荷(Zeta電位)都是影響懸浮液穩(wěn)定性的重要的物理性質(zhì)。本文解釋說明了如何利用粒子大小和Zeta電位來提高分散液的穩(wěn)定性。
介紹:分散液(固體/液體)和乳劑(液體/液體)都是兩相分散,溶劑為連續(xù)相,而顆?;蛉闋钜旱螛?gòu)成分散相。在穩(wěn)定的分散體中,分散相的粒子大小隨時(shí)間保持一致并保持懸浮狀態(tài)。不穩(wěn)定的乳狀液會(huì)相分離,油相“奶油化”到溶液頂部,或者由于聚集或Ostwald成熟,乳狀液滴會(huì)隨著時(shí)間而增加。不穩(wěn)定的懸浮液會(huì)絮凝/聚集,然后沉降到底部,如圖1所示。
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